烧烤中的羊肉腌制时都需要什么料子腌制？
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发布时间：2022-04-22 18:53
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时间：2023-11-11 08:36
烤羊肉的6种腌制配方：孜然腌制羊肉、蜂蜜玫瑰腌制羊肉、酱油腌制羊肉、蒜香花椒腌制羊肉、孜然蒜香腌制羊肉、洋葱腌制羊肉。
1、孜然腌制羊肉：孜然是正宗中东烧烤必不可少的调料，其香味独特，使用起来非常方便。这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、1勺孜然粉、1勺红辣椒粉、1勺盐、2勺橄榄油和1勺柠檬汁。将孜然、红辣椒粉和盐混合在一起，加入橄榄油和柠檬汁。将羊肉放入碗中，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少30分钟。
2、蜂蜜玫瑰腌制羊肉：这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、3勺蜂蜜、2勺橄榄油、2勺玫瑰花瓣、1勺盐和1勺黑胡椒。将蜂蜜、橄榄油、玫瑰花瓣、盐和黑胡椒混合在一起，将羊肉放入碗中，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少1小时。
3、酱油腌制羊肉：这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、3勺酱油、2勺蜂蜜、1勺姜末、1勺蒜末和1勺白胡椒。将酱油、蜂蜜、姜末、蒜末和白胡椒混合在一起，将羊肉放入碗中，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少2小时。
4、蒜香花椒腌制羊肉：这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、2勺花椒粉、2勺酱油、2勺色拉油、1勺蒜泥和1勺盐。将花椒粉、酱油、色拉油、蒜泥和盐混合在一起，将羊肉放入碗中，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少2小时。
5、孜然蒜香腌制羊肉：这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、2勺孜然粉、2勺酱油、1勺蒜泥、1勺盐和2勺橄榄油。将孜然粉、酱油、蒜泥、盐和橄榄油混合在一起，将羊肉放入碗中，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少2小时。
6、洋葱腌制羊肉：这种腌制料需要的材料包括：洋葱600克、盐20克、鲜味宝10克、鸡蛋4个、料酒400克、十三香15克、嫩肉粉4克、味精50克、鸡粉40克、白胡椒粉16克。
盆中加盐，鸡精，鸡粉，料酒，顺着一个方向搅打上劲。接着倒入嫩肉粉搅拌均匀，接着下入洋葱丝搅匀，继续加入鲜味宝，十三香，白胡椒，打入4个鸡蛋搅拌均匀，将调料均匀地抹在羊肉上，用保鲜膜覆盖好放在冰箱中腌制至少2小时。
