炒面是碱性的，为什么炒面却是酸性食物？

发布网友发布时间：2022-04-22 18:50

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热心网友时间：2023-05-06 07:30

产生酸性物质的称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、蛋类等。

产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。

一般来说，大部分的蔬菜、水果，包括醋，都是碱性的。

在营养学上，将食品分成酸性食品和碱性食品，与其本身的PH值无关（即味道是酸的食品不一定是酸性食品），是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

热心网友时间：2023-05-06 07:31

在营养学上，将食品分成酸性食品和碱性食品，与其本身的PH值无关（即味道是酸的食品不一定是酸性食品），是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

1. 产生酸性物质的称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、蛋类米、面等。
2. 产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。

醋吃起来是酸的，经过消化吸收以后就是碱性的，属于碱性食品

热心网友时间：2023-05-06 07:31

这个主要看吃进去了形成什么游离物质，像醋就是典型的碱性食物，虽然醋是百分之百的酸性物质；所以炒面也一样，面条里面含有碱，但是吃进去以后却形成酸性物质

热心网友时间：2023-05-06 07:32

在营养学上，将食品分成酸性食品和碱性食品，与其本身的PH值无关（即味道是酸的食品不一定是酸性食品），是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

1. 产生酸性物质的称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、蛋类等。
2. 产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。

一般来说，大部分的蔬菜、水果，包括醋，都是碱性的。

热心网友时间：2023-05-06 07:32

醋是碱性的！！！