油炸馓子怎样做好吃

把醒好的面条一边拉伸，一边缠绕在手上，缠完以后再取一根面条接在一起继续缠绕，缠好了用两只筷子撑住两边，慢慢的拉伸面条使面条更细一点，锅中油六成热放入面条炸至定型，慢慢的抽出筷子，继续炸至一面发黄翻个面，反复翻面，炸至两面金黄就可以捞出来了，我们的馓子就做好了，非常的好吃。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备筋面粉500克鸡蛋两个，面粉为了炸出馓子有劲道，最好用高筋面粉。2、再在面粉里面放两个鸡蛋液，加小半勺盐。3、面团醒好后搓成粗细一样的条条，搓的越详细越好，要是面团发硬，搓不动可以先用水润手再搓。4、条条搓好后放入油里继续醒发，记得一定要把搓好的条条整个都泡在油里面。

12、油温7成热，用筷子撑着放入锅里炸10秒左右定型，然后把筷子抽出，来回翻面，直到金黄酥脆在捞出控油。

1.不能用酵母，也就是说不能用发酵的面团。2.300克面粉里加一个鸡蛋，2克盐，2克苏打粉，适量凉水搅拌成絮。3.面团软硬适度，醒面至少2个小时。4..压面机先用一档反复压几次，再用二档压薄一点，然后切成细面条。没有的话用擀面杖擀薄片切成长面条也可以（不可以太薄，切出圆细面为宜）5.油...

【炸馓子】食材：500g普通面粉、10g食盐、2个鸡蛋、220g水、油。做法步骤：1、面粉放到一个盆子里，加入食盐，敲入鸡蛋，先用筷子搅拌均匀，然后慢慢的加水，边加水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面和好之后醒上30分钟。2、面团醒好之后再揉一下，擀成长方形的面饼，不用太薄，1.5厘米左右，...

1、原料：水调面团：特制粉25千克，精细盐500克，炸制油：芝麻油、花生油各7.5千克。2、制水调面团：把盐用水充分溶解后，加入面粉拌和，然后将面团充分捣制，一般不少于20分钟，使面团具有良好的韧性。不调韧性面团制成后把它平摊在操作台上，由边缘逐步向中心划开。用双手把划开的面团粗条在操作...

【炸馓子】做法：先把盐，鸡蛋倒入到面粉里，搅匀。然后用水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，用手揉成光滑的面团。醒上30分钟。（如果喜欢吃甜的话，用糖代替盐）面醒好后，再放在案板上揉5分钟左右。揉好后，用擀面杖擀成面饼。然后把面饼的两面都均匀的抹上油。然后切成0.5厘米宽的长条。然后...

主料：面粉170g；辅料：油10g，盐2g，水60ml；1、准备原料；2、面条机里放入面粉，盐，油；3、盖好上盖，启动机器，满满注入水；4、面条出来了；5、面条剪成10厘米的段，备用；6、炒锅倒油，油热后放入馓子炸；7、炸至馓子颜色金黄即可捞出。小贴士：炸制的时间请根据馓子的粗细灵活调整，炸到...

制作馓子：将切好的面条对折，每两根一组，交叉压紧中间部分，然后将两端捏紧，形成馓子的基本形状。也可以根据个人喜好编织成不同的图案。油炸：在锅中倒入足够多的油，烧至五成热（约150-160摄氏度）。将制作好的馓子逐个放入油锅中，用中小火慢慢炸制。馓子下锅后，会逐渐膨胀并浮起，这时可以用...