无证加工海参合法吗

发布网友发布时间：2022-04-22 19:02

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热心网友时间：2023-10-25 13:56

<无证加工海参是不合法的。无证生产食品情节严重会构成非法经营罪，要追究相应刑事责任。
干海参加工属于食品加工，需要办理了食品生产生产经营许可证，才可以进行干海参加工，并从事干海参销售经营活动。
按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营的，必须要取得食品生产经营许可证，才可以从事食品生产经营活动。
参制品生产者应当取得食品生产许可。海参制品生产企业应当取得食品生产许可证，小作坊应当取得食品小作坊登记证，严格按照许可范围生产加工，未经许可不得从事海参制品生产加工。严把原料海参入厂关。建立海参进货查验记录，严格进货查验，索取农兽残、重金属合格证明文件，如实记录海参产地等信息，并保留相关凭证，确保海参来源可追溯。对无法提供合格证明的，按照相关标准自行检验或者委托检验。严把生产过程控制关。