我看到大家都在咨询你关于压面条的技术，我也想开一家压面条的店，请问可以教我吗？
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发布时间：2022-04-22 19:22
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热心网友
时间：2023-11-16 21:04
我以前做过 请问你是在什么地方开？市？县？镇？利润挺不错的，关键是机器要买好。好用的机器很重要。把你的具体情况说下吧。我先给你分析下面粉出面条的比例 利润要你自己根据你当地的情况 自己算下。普通面条 100斤面粉 可以出125-140斤面条 这要根据气候 夏天水少放点 冬天可以多一点，如果是菜市场 现卖 水也可以多点 出140斤。炒面用的面条 100斤面粉 可以出220-240斤 炒面 对 你没看错 就是220斤 里面全是水 而且还看不出来 所以吃炒面容易饿 因为含面少。饺皮 混沌皮 100斤可以出140-150斤皮 现卖的水多点 送店里的水少点 那天我在菜场买饺子皮 麻痹的一看5块一斤 成本差不多一块一斤 不算房租。有什么不懂得追加提问.追问多谢你给我的建议，我还想问一下：我是山西晋城的，就是想在本地开一家压面店，我在我们的市里也观察了一下，感觉就只有重庆三峡的还不错，我是想他家的面里可能加进去些什么现代的东西，他家的特点是有劲，细滑，还不变色，但我不知道里面加什么了，就是想问一下，如何能做成这种效果，有没有现场教的，我可以出点学费，只要能做出有效的面条
追答出学费 当然是去你说那家不错的学啊 我们安徽的 有劲是靠机器 靠面粉 面粉用便宜的 二号粉 （不知道你们那怎么叫 不是因为便宜才不好 而是因为二号粉 就适合做面条 是靠近麦子表皮的面粉 不是太白的 但是它劲道 做面皮要用好粉 因为要白 好看）我们这送小吃店的面条都是加食用碱的 耐煮 别的什么都不加 我做过水面店 放心吧 这没什么秘方 所以不会忽悠你的 现在有加添加剂的 但是做出来太过劲道 就有点偏硬了 个人感觉口感不太好 人家面滑是因为表面撒了玉米淀粉 这你应该知道吧
热心网友
时间：2023-11-16 21:05
可以。鲜面条加工工艺配方：面粉95斤、小麦（土豆）淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
热心网友
时间：2023-11-16 21:05
请问压面条的有什么技求？
我看到大家都在咨询你关于压面条的技术,我也想开一家压面条的店,请问可...
1. 开设压面条店的想法很不错，目前很多人对此感兴趣。在开始之前，需要确定您打算在哪个地区开展业务，是市级、县级还是乡镇。2. 利润确实可观，关键在于选择一台优质的机器。一台好用的机器对您的业务至关重要。请告诉我您的具体需求和情况，我将为您分析面粉制成面条的比例。3. 对于普通面条，100...
包子机厂家哪家好？
打造专业食品机械设备-认准杭州旭众，专业厂家。杭州旭众有包子机豆腐机饺子机月饼季切菜机榨油机等食品机械产品-产品享受全国联保-上门安装调试，24小时销售热线：400-885-2117
我想开一家压面条的店,我见大家都在向你请教,想必你一定是这方面高手...
鲜面条加工工艺实用配方：面粉95斤、小麦（土豆）淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
我看到大家都在咨询你关于压面条的技术,我也想开一家压面条的店,请问可...
我先给你分析下面粉出面条的比例 利润要你自己根据你当地的情况 自己算下。普通面条 100斤面粉 可以出125-140斤面条 这要根据气候 夏天水少放点 冬天可以多一点，如果是菜市场 现卖 水也可以多点 出140斤。炒面用的面条 100斤面粉 可以出220-240斤 炒面 对 你没看错 就是220斤 里面全是水 而...
...可是我现在不会,有人愿意教我吗?要多久能学会。
制作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条了。馄饨皮，
开一家面馆需要投资多少钱?多久回本?
如果你的手头比较紧缺，只能抽出4、5万元左右，那么，选择店铺时租金最好不要超过3万一年，尽可能和房东商定付款模式，压低价格。并且为了降低来店的风险，投资商在选择开店之前要经过严格的市场调查，对大众口味有所了解，尽量把店铺开在人流量较大的学校、医院、商场周围，做到小投入、高回报。在一线城市...
...湿面条,水饺,面皮等,取什么名字好听,大家可以帮我想想吗?
其实现在一般的压面条的都压面皮 只要在牌子上写上主营啥就可以 把面皮有的都写上
面条怎么做好吃,面条机压面条的家常做法
可以压面条了 6.压粗条 7.面片剩最后一点的时候，手从下面揽住面条，另一只手转动把手压完面片 8.放一些面粉在抓面条的手心 9.轻轻抖两下，面条就从上到下均匀的沾上了面粉，不会粘了 10.还压了一把细面条 11.四把面条排个队看看，嘿嘿 12.压面机用小刷子上下一扫，干净收起来，完活 ...
本人想开一个门面店的早餐生意,谁可以指导一下做什么早餐比较好?
其中包子铺连锁店居多,已经形成品牌效应。混沌馆其次,粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多,大部分都是单独店。综上,建议你如果没有精湛的手艺,最好不要尝试单独产品的早餐店,风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店,受众面较大一些,相对风险较低一些。想开早餐店,选址最重要。我认为大的小区附近,...
我的理想开一家小吃店怎么写作文
篇一：我的理想开一家小吃店 我长大了要开一家小吃店。在这个理想之前，我最大的愿望是当一只小鸟，飞翔在蓝蓝的天空，自由自在的，多幸福呀！可是妈妈说当小鸟是幻想。而且，世界上最大最大的幸福不是得到什么，而是能够给别人带去什么。我想了半天，我能带给大家什么呢？唔--快乐呀！对！于是我...
...用普通的锅煮面煮不熟,用高压锅又不能控制面条的烹饪煮情况,怎么办...
4、熄火后炖两三分钟。拆下高压阀。如果不拆下高压阀，压力锅可以用冷水冲洗一段时间。根据自己的喜好，如果你喜欢吃硬面条，你可以早点打开阀门。如果你喜欢吃软面条，打开盖子，在面条下沉时煮面条，然后拿出来加工或食用。如果是煮干面条，操作与湿面条基本相同，机制干面条的长度有一个固定的规格，...
