发布网友 发布时间:2022-08-05 21:45
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热心网友 时间:2024-03-21 13:34
用料
鲳鱼 2条
番茄沙司 三分之一瓶
番茄酱 一罐
姜 3片
糖 少许
葱 少许
酒酿 两勺
豆瓣酱 少许
茄汁酒酿鲳鱼的做法
把所有食材都准备好,鲳鱼洗净
用厨房纸擦鲳鱼表面洗一下
鲳鱼表面开十字刀
热锅冷油,把姜片垫在鱼身下,这样鱼就不会碎也不会粘锅
煎到两面金黄,盛起
倒入一罐番茄酱,三分之一瓶番茄沙司,两勺酒酿,一小块豆瓣酱(喜欢吃辣的可以多放点)
放入煎好的鱼,把酱料覆盖在鱼上,入味
料太多看不到鱼了,但是味道真的很不错