牛肉丸怎么做好吃,弹性很好那种。

发布网友发布时间：2022-08-05 21:59

共3个回答

热心网友时间：2024-11-13 22:05

牛肉丸做法：
一、材料
牛肉500克、盐5克、胡椒粉5克、生粉50克、白砂糖10克、木瓜粉5克、水180克
二、做法
1. 将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。
2. 加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。
3. 在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。
4. 用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟，盛出就好了。
三、贴士
牛肉丸子需要木瓜粉才会变得滑软，口感比较好。

热心网友时间：2024-11-13 22:05

先炸至微微变色，控油后在蒸。追问啊，还有这种法。一定好吃，能说说配方吗?

热心网友时间：2024-11-13 22:06

撒尿牛丸