水煮蛋还是开水冲蛋哪种好

发布网友发布时间：2022-08-04 17:08

共3个回答

懂视网时间：2023-01-06 00:40

1、开水冲蛋更加营养。从营养成分上来说，开水冲蛋的营养价值会更高。

2、因为煮鸡蛋的话，鸡蛋的加热时间较久，这样鸡蛋就很容易煮老，鸡蛋中的营养成分也会遭到部分的流失。但开水冲蛋的话，其加热时间较短，营养成分保留的也会更加完整。

3、但是开水冲蛋由于其加热时间较短，所以里面就有残留细菌的风险，一般还是将鸡蛋完全煮熟后再吃。

热心网友时间：2024-11-19 03:26

应该是水煮蛋比较好，因为，水煮蛋鸡蛋的营养价值不易被破坏，而开水冲蛋鸡蛋中的营养价值已被破坏

热心网友时间：2024-11-19 03:26

按营养方面来说，水煮蛋比水冲蛋好

热心网友时间：2024-11-19 03:27

煮荷包蛋用开水好还是温水好？10个人有8个煮错，别怪破损不圆整