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青蒜炒腊肠如何做,老公最爱吃,鲜香下饭,口味一绝呢?

发布网友 发布时间:2022-08-05 11:15

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4个回答

热心网友 时间:2024-03-08 04:59

青蒜炒腊肠如何做,老公最爱吃,鲜香下饭,口味一绝呢?

买了一些粤式腊肠,之后小姑子听闻我们没做,孩子又喜欢吃,就送了一些给大家,家婆自种的青蒜是细嫩*,我们都知道,青蒜盛长,但凡同青蒜炒制的菜品全是鲜美小菜,极其*,例如青蒜炒蛋、青蒜炒瘦肉、青蒜炒腊肠或者炒腊肠,哪一道又不是小菜呢?

腊肠,本地人更爱上锅蒸熟,切成片上菜就可以,那样能保持原汁原味,剩下来的也不会担忧变味儿,有时候为了丰富多彩饭桌,能够炒着吃,配搭青蒜或者荷兰豆同炒,那样不必担心孩子服用过多,而营养搭配也更受欢迎,青蒜合适与多油食物炒制,炒制完的青蒜美味下饭菜。是大家喜欢的生活中小菜。青蒜炒腊肠食物:青蒜200克、自做腊肠1根、生抽少许、植物油少许、冷水适当。

第一步

自制的腊肠,用温水泡一泡,洗掉尘土,而腊肠经洗后也会有少许水份,煎煮时也不会非常容易变硬发硬。将腊肠切为小片,厚相尽可能相匀。不然有些煎做了,有的还并没有煎制出油。这种腊肠并没有晒制过干,恰好呢。

第二步

备好青蒜苗,蒜根能够拍一拍,刀斜45度,切出去。那样净制出来的蒜根非常容易炒过。锅里烧开,淋入少许油,添加腊肠煎煮。油不可多,一点点就行了。放一点点油更强煎。如果把腊肠煎煮好这后,可以加入少许水焖一焖,就不会太干燥硬起来了。

第三步

随后添加青蒜苗煸炒,假如在上一步并没有添入冷水焖制,在同炒的过程中,剩余油偏炒,青蒜苗会偏干用,能够淋入少许沸水,这样是水炒法,炒制的蒜黄非常容易熟,也保持新鲜,炒制的腊肠也不会太编干。青蒜炒腊肠,好吃的密秘在这儿,你记住了吗?

第四步

最终,能够淋入少许的生抽酱油,不可以过多,腊肠有盐味,炒匀即可出锅了。拥有这道菜,丈夫就会多吃半碗饭啊。假如本来吃二碗半,再经常吃小半碗,是否会怎么样啊,减肥瘦身遥遥无期呗。行吧,喜欢就吃。如果你也喜欢就试一试吧。

热心网友 时间:2024-03-08 05:00

首先把青蒜清洗干净,然后切成段把腊肠也清洗干净,切成薄片,起锅烧油油热,把腊肠放入,把浪腊肠里面的油炒出来一些,然后再加入葱末,蒜末,姜末,料酒,生抽,老抽,糖,翻炒片刻,再加入青蒜,再加入一点盐,翻炒均匀即可出锅。

热心网友 时间:2024-03-08 05:00

姜辣炒切成片儿,蒜苗切段,蒜白和蒜叶分开放,起锅烧油,放入适量的尖椒和姜丝,然后加入腊肠不停的翻炒,炒到红色以后出锅备用,起锅加入适量的油放入蒜白,变软以后开始加蒜叶,然后放入盐,接着倒入腊肠,炒大概一分钟以后捞出就可以了。

热心网友 时间:2024-03-08 05:01

1.先将腊肠和青蒜洗净2.腊肠切薄片青蒜切寸段3.起油锅中小火将油烧温热后下入腊肠煸炒4.炒至腊肠出油倒入鲜酱油、少许老抽5.放入一勺糖翻炒片刻6.放入青蒜和小半勺盐转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅7.盛出趁热食用
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