做的奶白菜炖豆腐怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-08-05 11:44
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-19 11:15
1.
备好食材
2.
奶白菜剪去根部，泡水洗净，捞出控水备用
3.
五花肉切厚片，葱切葱花、姜切末、大蒜拍扁剁蒜末
4.
锅内加植物油，放入五花肉中小火煸黄、煸出油，放入葱姜末爆香，加料酒去腥
5.
放入酱油提色
6.
倒入清水，切豆腐成厚三角片（整块豆腐顺长用左手托住，右手持刀对角切入）
7.
再切成厚片入锅（不会操作的菜板上切好再入锅，豆腐切成三角片不爱碎），大火烧开中火炖10分钟，加入盐
8.
奶白菜切小段
9.
白菜帮先入锅炖五分钟
10.
再放入白菜叶接着炖
11.
白菜叶炖软加入蒜末提味即可出锅
热心网友
时间：2024-10-19 11:15
1.
备好食材
2.
奶白菜剪去根部，泡水洗净，捞出控水备用
3.
五花肉切厚片，葱切葱花、姜切末、大蒜拍扁剁蒜末
4.
锅内加植物油，放入五花肉中小火煸黄、煸出油，放入葱姜末爆香，加料酒去腥
5.
放入酱油提色
6.
倒入清水，切豆腐成厚三角片（整块豆腐顺长用左手托住，右手持刀对角切入）
7.
再切成厚片入锅（不会操作的菜板上切好再入锅，豆腐切成三角片不爱碎），大火烧开中火炖10分钟，加入盐
8.
奶白菜切小段
9.
白菜帮先入锅炖五分钟
10.
再放入白菜叶接着炖
11.
白菜叶炖软加入蒜末提味即可出锅
