砂锅焗鹌鹑的做法大全

发布网友发布时间：2022-08-04 10:42

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懂视网时间：2022-10-12 20:08

1、鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精半勺、香葱2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺。

2、洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。

3、鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，油要淹没过鹌鹑。用大火炸，炸至金黄出锅，出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒。

4、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒。

热心网友时间：2024-03-25 08:42

咨询记录 · 回答于2021-11-17砂锅焗鹌鹑的做法大全您好，准备一个可以长时间干烧的砂锅，将鹌鹑冼干净用厨房纸擦干备用步骤2砂锅盐焗鹌鹑蛋的做法图解把粗盐放在炒锅里，将其炒热后关火（炒粗盐最好用砂锅或普通铁锅炒，不粘锅会损坏涂层）步骤3砂锅盐焗鹌鹑蛋的家常做法把锡纸包好，盖上锅盖上灶，全程用小火焗20分钟左右步骤4砂锅盐焗鹌鹑蛋的简单做法黑乐砂锅的保温性超好，关火后利用余温再焖20分钟就可以