京糕梨丝的简介是什么?

发布网友发布时间：2022-08-04 10:42

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热心网友时间：2024-11-24 03:15

京糕梨丝是天津地区汉族糕类美食，以天津鸭梨京糕白糖为原料【原料】京糕二两天津鸭梨五两白糖二两【菜系】津菜先将鸭梨削皮、去核，用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然后一片梨，一片京糕，排成楞瓦形，再改刀切成毛衣针粗细的丝，花样摆在盘里。如摆成花圈形、三角形、菱形等。最后将白糖匀撒在花样上，就行了。

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