香煎羊肋排的做法步骤图,香煎羊肋排怎么做
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发布时间：2022-08-04 10:38
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时间：2024-12-03 21:03
羊肋排，稍带肥肉300g 芦笋5根
大蒜5瓣 食油10g
酱料块1块 盐3g
胡椒研制3g 白酒5g
煎羊肋排的做法步骤
1. 选合适的肋排；
2. 加盐、胡椒、白酒腌30分钟；
3. 同时准备芦笋，水开煮3分钟即可；
4. 先摆芦笋；
5. 加油，烧至七成热、大蒜切片煸香;
6. 加入腌好的羊排，先大火，两边翻煎一次，把汁液封住，转中火煎至半熟，再大火，把表面煎香，用的时间比煎牛排要长。羊排熟一点好吃；
7. 原锅原汁，烧好酱汁；
8. 浇汁即可。
