洋夹葱不适合什么人吃?
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发布时间：2022-07-12 00:15
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时间：2024-11-26 06:58
另外，洋葱切碎后的催泪成分——硫代丙醛-S-氧化物会对眼睛以及皮肤产生刺激，从而加重病情。
所以眼睛不好的人群也不适合吃洋葱。
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肠胃功能弱胃溃疡胃病患者
洋葱中含有的葱辣蒜素是一种辛辣物质，可以刺激胃液分泌，如果肠胃功能弱，会加重肠胃负担，从而加重病情。
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肾病患者
洋葱含有丰富的矿物质磷，如果肾病患者经常吃洋葱的话，就会导致人体摄入过量的磷，从而加重负担。尤其是需要做透析的肾病患者，要少吃洋葱，最好是不吃洋葱。
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阴虚或偏热体质的人
从中医角度看，洋葱味是辛的，性偏热，所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。
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肠胃功能弱胃溃疡胃病患者
洋葱中含有的葱辣蒜素是一种辛辣物质，可以刺激胃液分泌，如果肠胃功能弱，会加重肠胃负担，从而加重病情。
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洋葱的食用禁忌
1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
2、洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。
3、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。（仅供参考）
