肉骨茶的做法?
发布网友
发布时间：2022-08-05 02:53
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-18 00:27
蒜头洗净后不要拍碎，去除外皮，可在底部切一小刀，外皮会跟着去除一部分，其它的再剥下来就很好处理了。
将肉骨茶包和蒜头一起放入锅中。
梅花肉切块状，连同排骨放入滚水中汆烫去除血水，再放入锅中，加适量水，我用的是万用锅，直接转至「豆类/蹄筋」模式；如果是电锅则于外锅放2杯水煮熟，再焖20分钟。
煮好后加盐调味即可。
