炒的牛肚嚼不烂怎么补救怎么补救嚼不烂的牛肚

发布网友发布时间：2022-08-05 03:36

共1个回答

懂视网时间：2022-10-10 09:20

1、牛肚咬不动可以采取先卤后炒的办法，这样做不仅仅可以解决咬不动的问题，还可以让毛肚更入味。

2、首先把处理好的毛肚放在放了料酒和花椒的水中浸泡20分钟左右，然后把牛肚、料包等一起放进高压锅中压20分钟左右。

3、最后再取出来继续烹饪就可以了，通过这种方式，就能轻松解决比较难煮的难题。

热心网友时间：2024-11-11 22:52

1、炒的牛肚要是嚼不烂的话，那么为了避免浪费，建议用清水彻底的清洗一遍，然后放到压力锅中加水压40分钟左右，沥干水分之后再进行炒制工作。另外注意食用牛肚之前要将其清洗干净，否则会出现杂质、细菌残留。

2、怕牛肚咬不动，开始前可以采取先卤后炒的办法，这样做不仅仅可以解决咬不动的问题，还可以让毛肚更入味。

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