发布网友 发布时间:2022-03-04 05:04
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热心网友 时间:2022-03-04 06:33
【原料】:甜面包面团、豆沙馅、白芝麻仁、上光剂。
【制作方法】:
1.将面团揉压后,分割成80克大小的剂子,滚圆。
2.每个剂子包入30克馅心,面朝上,用擀面杖擀成椭圆形饼状的坯子,然后翻过来用刀顺长割数刀(每刀距离约3毫米)割透为止。
3.将其从外向里卷起成筒状,收口处压在底部,表面沾上白芝麻仁即成生坯。
4.把做好的坯子放入烤盘,入发酵箱饧2-3小时,发酵程度约7-8成。
5.发酵完成后进入烤箱(上火180度,下火160度)烘烤20分钟左右,表面发硬呈金红色时出炉。出炉后涮上上光剂,冷却后即为成品
热心网友 时间:2022-03-04 07:51
付费内容限时免费查看回答亲~家用烤箱可以烤的东西太多了,可以用来做甜品、肉菜、素菜、小吃等。甜品像蛋挞、蛋糕、面包、曲奇、小饼干、薯片等;肉菜如羊肉串、烤五花肉以及烤鱼、烤鸡等;素菜如茄子、玉米、土豆、红薯等。小吃如烤肠、面筋等。只要是可以吃的食物,很大一部分都能通过烤箱烤制。
在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗;不要将烤箱太靠墙,也不要放在靠近水源的地方;切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。