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开个水果店的具体流程

发布网友 发布时间:2022-03-04 10:00

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5个回答

热心网友 时间:2022-03-04 11:30

  1.选择一个人流量不错的市口,让自己的门店有人了解和光顾!
  2.谈好房租和具体的事宜,然后再作精致的装潢,装潢的主色调选用的颜色可以柔和一些,如绿色或水果的一些其他颜色。
  3.记住给自己的店面起一个响亮的名字,好读好记有意义的那一种。
  4.水果的时令性较强,需要了解当地百姓的需求,这个还要做个市场调研工作的;进货需要了解水果的口味和价格的。
  5.开业之前还需要将上货的程序做好,注意货架上的水果的摆放效果和档次。适当的地方可以装上玻璃镜,起到增加层次和深度的效果。
  6.在证件齐全的情况下,要好好做开业准备的,标价牌要有比较显眼的色彩,字要写得稍微大一些,一些水果的价格要低于市场价,不图利润,先求跑量,这样,新店就能打开市场,赢得大家的信任!
  7.店里的货品要及时查看,将不中看的要及时清理掉,不要影响顾客的心情,以为您的水果不新鲜呢。
  8.货柜上的水果要中看还要中吃,要的就是回头客,只有大家满意了,您的生意就兴隆了,剩下来的就看您的经营和管理了。

热心网友 时间:2022-03-04 12:48

现在很多人都想开水果店,水果店做的好,利润都还可以,但是也比较辛苦,大家要进入这个行业,要做好心里准备,而且新手要学的东西还是挺多的。

这里我大概讲一下当时我开水果店的一些流程吧,为大家进入水果店行业做个参考,说的不当之处,也可以吐槽我。

1、开店前要多去了解,心里面要有一些准备

开水果店一点都不轻松,早出晚归,吃苦受累是家常便饭,这点还是要知道的,自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是,自己做事,辛苦点其实也还好,自己付出了,然后单量上来了,自己也能坚持下去。最担心的是,前期没有准备好,仓促的开店,然后销量上不去,水果放在店里空损耗,那是最难受的。

2、开水果店前的资金准备

如果开一家30平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店,需要准备的资金大概在15万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。

买风幕柜要6000元左右,进货和周转资金1万元左右,买了一辆三轮3500左右,还有买其他的一些材料,杂七杂八会有一些费用。

人工、水电、税费等,每月支出2000~3000元。

这些费用不一定适合所有地方,也还会有一些其他的费用,开水果店前,选址很关键,确定店面位置后,把店租这个大头谈妥后,其他的资金占的比例不会太大了。

 

3、调研选址及办理手续

开水果店选址非常关键,选址也是很麻烦的,春秋出去找还好,天气比较凉爽,要是夏天出去找,真的是找罪受,每次跑出去看店面,回来就想上过战场一样,而且很多店面都不太合适,自己找着找着就会有点疲了,自己预期的店面找不到,就会降低预期,建议大家还是不要心急,自己开店可能心里会比较急,想快点把店开起来,但是选址不好真的是很大的坑。

选址主要是要预估一下客流与水果店的饱和情况,只要在卖水果需求没有完全饱和的情况下,去开水果店才能有一席之地,不过要特别注意的是,如果旁边一家水果店都没有,要特别警惕,很多人觉得没有竞争,开店后生意会很好,但是很可能别人在这边开了,但是都开不好,关门倒闭了。

反而在旁边有一些水果店会更好一些,别人已经在尝试着吃螃蟹了,就不用担心没有螃蟹吃了。

在开水果店前,对环境要有清晰的判断,同时要对自己的定位要清晰。

当考虑要做什么样的水果店时,就要去找到适合水果店的客户在哪里,水果店的定位与客户要相互匹配。

首先要看看水果店附件的客户是什么样的。

如果不知道怎么去了解周围的环境,可以尝试以下方式。

一,看周围区域是居民区还是商务区。

二、如果是居民区,看常住客流的年龄段,是成熟的小区还是租户区,小区的相对的房价是高还是低,从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子,如果水果店开在租户区,而租房的都是小年轻,然后水果店也就只能定位低端走量模式。

三。如果是商务区,开一家水果店,靠客流来维持有点难度,这个时候可以尝试去做企业的生意,客户就是公司。比如食堂,公司日常福利等,如果具备这些资源或条件,在商务区去做水果生意会顺利很多。

四、看周围开店的档次,可以到周围都走走,如果周围的店铺都是比较低端的,去这里开一家水果店,自然也要顺应大环境,只能开低端的了。这里说的店铺不是水果店,而是其他类型的店面,如果大家开的店档次都不高,你去开一家高端店,逆势而为,非常不可取,毕竟这是多少前辈倒下后留下的胜利者才会坚持把店开着。

五、一定要看看周围到底有多少家水果店,现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的,如果已经有很多家了,就赶紧远离吧。

只有将环境摸熟了一遍后,才能给自己的水果店进行定位,才能思考后面的经营策略,否则方向错了,一切努力都白费。

 

4、水果店装修及办理手续

一般店铺简单装修一下就行,需要花一定时间及精力去找一下货架,风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵,如果资金不是太充裕,这个可以去二手上去找找,会便宜很多。货架的话,如果找装修公司包定制也行,一般装修公司前期都会给出设计图纸,自己大致把好关都问题不大,我就是找装修公司定制的。如果自己去买,就要花时间去市场找货架。

装修的同时,自己也把证件手续办了。证件需要营业执照,这个带上身份证原件和复印件,经营场所的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,就可以了。还有就是需要办理卫生许可证,听说各个地方不一样,这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证,拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请。,需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。

 

 

5、水果拿货采购开业

首期进的水果,主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面,占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,占30%的量。总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低,需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。高档水果最好等生意稳定下来,进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。

上面是举了一个例子,不能通用,每个水果店开店的月份不同,应季水果也会不一样,这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种,当时我是花了一点时间去认这些水果的,也是为了自己在拿货的时候,更加心里有数。

试营业的水果店价格都比较低,为了拉动人气,定价都会比别人低很多,基本上都是贴近成本来销售,毛利在5%-10%之间,后面正式营业后在慢慢把价格涨上去。

 

我的微信公众号:水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。

热心网友 时间:2022-03-04 14:22

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1、选择有利的地理位置:

开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,占据有利地段有利位置就先胜了一步。

2、店面与众不同:

水果店的店铺装修要与众不同,会吸引很多的过路人,店面可以设计色彩搭配合理,有个性,有韵味,让人有好奇心。

3、环境整洁舒适:

水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡。

4、物美价廉:

水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,有些水果价格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免恶性竞争,部分水果价格低,是为了吸引顾客。

5、态度具有亲和力:

水果店的经营优劣与老板的服务态度也有很大的关系,顾客会选择嘴甜,会说话的水果店去购买,所以还要学会察言观色。

提问证件是在什么时候办理?

是先开好店面,才去办理的吗?

回答亲可以同时办理

卫生经营许可证,工商营业执照,税务登记

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热心网友 时间:2022-03-04 16:14

只是单独卖水果 签合同租房子 到当地工商所办营业执照 上货开张 就是店租和水果钱 看你地段租金和水果品种数量了 这个钱就不好估量了

热心网友 时间:2022-03-04 18:22

再加点干果之类的,光是水果的话显得单调!
开一家水果店的流程是怎样的?

4、开业在正式开业前可以进行试营业,可以做一些轻度的活动试试,并和和顾客解释说试营业,并告诉顾客什么时候正式开业,目的是熟悉一下水果店整个运营的流程,或者提前做一些宣传,尝试个2-7天都行。开业前三天选择10个产品...

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