权威组织（或文件）对垃圾食品的定义是什么？并说出是哪个组织（文件）名称。谢谢

发布网友发布时间：2022-03-03 12:17

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热心网友时间：2022-03-03 13:47

　　垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
　　世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物

　　一、油炸类食品
　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
　　二、腌制类食品
　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1、含三大致癌物质之一：亚*盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
　　四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
　　五、汽水可乐类食品
　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
　　六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
　　1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　2、只有热量，没有营养
　　七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
　　1、破坏维生素，使蛋白质变性
　　2、热量过多，营养成分低
　　八、话梅蜜饯类食品（果脯）
　　1、含三大致癌物质之一：亚*盐（防腐和显色作用）
　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
　　1、含奶油极易引起肥胖
　　2、含糖量过高影响正餐
　　十、烧烤类食品
　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）