澳门特产有哪些土特产

发布网友发布时间：2022-03-03 21:56

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懂视网时间：2022-03-04 02:17

澳门的特产有杏仁饼、葡式蛋挞、蛋卷、咸老公饼、牛耳仔等。

1、杏仁饼：杏仁饼是闽南地区的特色饼食，由绿豆饼发展而来，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼，不过现在也有很多圆形的杏仁饼，杏仁饼和绿豆饼最大的区别是杏仁饼中间夹有一块糖腌的猪肉。

2、葡式蛋挞：葡式蛋挞又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区一般称为葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面是为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。

3、蛋卷：蛋卷也叫鸡蛋卷，它是一种外表呈黄色和圆筒状的饼干，主要以蛋、油、低筋面粉和细砂糖作原料搅拌，经过煎或烤制，然后再卷成棒状。

4、咸老公饼：咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点，它的馅心主要以椒盐味为主，皮薄馅靓，馅心滋润软滑、味道咸却不腻，是一道非常不错的点心。

5、牛耳仔：牛耳仔是一种面食甜点，它使用奶油和南乳调味，味道有点咸有点甜，薄薄的且酥脆，让人回味无穷，是老少咸宜的茶余饭后小点心。

总结

澳门的特产有杏仁饼、葡式蛋挞、蛋卷、咸老公饼、牛耳仔等。

热心网友时间：2022-03-03 23:25

澳门特产有：杏仁饼、猪油糕、水蟹粥、澳门猪扒包、大菜糕。
1、杏仁饼
杏仁饼是一款传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖，腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。
2、猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分是糖、淀粉、花生。糯软润湿，入口油而不腻。
3、水蟹粥
水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，丰富了它的味道。
4、澳门猪扒包
猪扒包是澳门有名的小食，就是中式炸猪排汉堡，是在一个涂着牛油的面包*夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但也有用水煮熟后再把表面煎香的做法。
5、大菜糕
大菜糕是一种甜品，是澳门的一种特色食品。大菜糕，也称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。入口冰凉爽滑，是夏日消暑的最佳甜品。

热心网友时间：2022-03-04 00:43

澳门特产有：杏仁饼、猪油糕、水蟹粥、澳门猪扒包、大菜糕。

1、杏仁饼
杏仁饼是一款传统的特色饼食名吃，是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖，腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。

2、猪油糕
猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。主要成分是糖、淀粉、花生。糯软润湿，入口油而不腻。

3、水蟹粥
水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界，出产的蟹十分美味。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特制的蚝粥，丰富了它的味道。

4、澳门猪扒包
猪扒包是澳门有名的小食，就是中式炸猪排汉堡，是在一个涂着牛油的面包*夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但也有用水煮熟后再把表面煎香的做法。

5、大菜糕
大菜糕是一种甜品，是澳门的一种特色食品。大菜糕，也称菜燕、石花冻或洋菜冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品，形状呈胶块状，类似于果冻。入口冰凉爽滑，是夏日消暑的最佳甜品。