皮皮虾怎么保存

发布网友 发布时间：2022-03-03 13:21

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懂视网 时间：2022-03-03 17:43

皮皮虾可以放到冰箱的冷冻室里保存，冷冻保存可以减少细菌产生，而且可以避免营养成分的流失，但在冷冻室里不能保存太久，以免有变质的情况发生。

皮皮虾冷冻方法：将皮皮虾放在水中煮熟，煮的时候放入少量的盐，然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中，最后放入冰箱的冷冻室即可。

冷冻后皮皮虾如果想要拿出来食用，可以将其放入冰箱的冷藏室中低温解冻，解冻后用刷子刷洗干净，最后再用大量的清水将其冲洗干净就可以了。

总结：

皮皮虾可以放到冰箱的冷冻室里保存，冷冻保存可以减少细菌产生，而且可以避免营养成分的流失，但在冷冻室里不能保存太久，以免有变质的情况发生。

热心网友 时间：2022-03-03 14:51

皮皮虾的保存方法：

冰箱冷藏法：
这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。

关于皮皮虾的相关介绍：

虾蛄，英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾)，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目(这个亚纲下面就一个目)。其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外，现生种分7个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)、琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)、红虾蛄总科(Erythrosquilloidea)、宽虾蛄总科(Eurysquilloidea)和仿虾蛄总科(Parasquilloidea)。 全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和*带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科(Squillidae)，口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种--口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大。 中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾，在蓬莱大季家等地亦称"官帽虾"，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。

热心网友 时间：2022-03-03 16:09

把清洗干净的皮皮虾装入保鲜袋内，封密包装好，置放入冰箱冷冻室贮藏。如果是煮熟的皮皮虾，可以装入保鲜盒内，放进冰柜中急冻，要吃的时候，取出来加热彻底方可食用。

煮熟的皮皮虾最好是当日食用，不宜久放，如果在冰箱中存放太久，会影响口感，存放时还需注意密封严实才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

扩展资料：

选购虾常识：

1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。选购时可注意。

2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

                        人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

热心网友 时间：2022-03-03 17:43

付费内容限时免费查看回答您好，1、取一只洗净的空矿泉水瓶子，将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。这样能够保存1-2天。

2、取一只不漏气的橡胶袋子或者结实点的塑料袋，将皮皮虾放入，再放一半的水，用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧，放在阴凉处，这样能够保存2-3天。

3、如果临近海边的话，可以模拟皮皮虾的生活环境，把皮皮虾放入桶里面，再倒入海沙和海沙，这样也可以保存活的皮皮虾1-2天。

4、如果家里有鱼缸，也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸中养几天，因为鱼缸中有增氧设备，不过还是要尽快食用。

热心网友 时间：2022-03-03 19:35

1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。
2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。
3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。
4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事。
可以放冰箱

皮皮虾可以放冰箱。但是食品冷冻会破坏原有的风味，只有需要较长时间存储的食品或加工工艺需要不得已选择冷冻。
短时（≦3天）保存的食品，一般选择冷藏，打算明天就吃掉的，自然放冷藏室比较好。
有的冰箱提供了冰温特鲜室（0℃左右），最宜存放1周内消费的食品，食品风味破坏最小，但愿你有。
皮皮虾冰箱保存温度要求

理想的冷藏温度约摄氏0度～ -3度之间，理想的冷藏时间是24小时以内,虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁，胸甲短。皮皮虾不仅鲜，而且肉多，它的生活习性和虾、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又开始肥的海产品。 常见的作法有：清蒸虾爬了、炸虾爬子、卤虾爬子，椒盐虾爬子等

热心网友 时间：2022-03-03 21:43

皮皮虾的保存方法

1、水养法
这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力。
2、冰箱冷藏法
这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。
3、沙养法
这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。

热心网友 时间：2022-03-04 00:07

1、水养法

这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力。

2、冰箱冷藏法

这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。

3、沙养法

这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。

热心网友 时间：2022-03-04 03:05

煮好后，冷却完，放到冰箱冷藏室里，第二天吃的时候一加热即可。
如生的加水冷冻。唯一是加水的时候，可在水里放些食盐。这样化冻后，口味仍佳。

你要是为用作馅料 可以洗净去皮 放置塑料盒中 加入少量水 只需抹过皮皮虾肉就可 放入冰箱冷冻即可 要是想要完整保存 基本没戏

热心网友 时间：2022-03-04 06:20

皮皮虾的储存方法
方法1、空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的皮皮虾整只的放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，可以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出皮皮虾即可。
方法2、一般的话如果采用以下方法保存两三天应该没问题
1.找一个橡胶袋子,不能漏气。
2将虾爬子放进去 再放些水。
3然后用氧气充满袋子,充的鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气,水大概装满袋子的一半!
4这样就能保存两三天鲜活!

热心网友 时间：2022-03-04 09:51

1、冰箱干养法
取一个胶盒，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，将濑尿虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的保鲜度。大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死虾的，起到反作用。
2、冰箱湿养法
取空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的濑尿虾整只放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出濑尿虾即可。
快递皮皮虾就用小时递。

热心网友 时间：2022-03-04 13:39

在多数人的家里都冰箱。一次性吃不完的食物都可以放到冰箱里面保存。最直接的保存方法就是放到冰箱里面干养。

首先准备一个胶盒，在里面放一些湿纸巾，再用条湿毛巾垫住胶盒的底部。然后再把皮皮虾放入盒子，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾。这样做的目的是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持皮皮虾的持久保鲜。

不过，要注意的一点是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死皮皮虾，反而是加速了皮皮的死亡速度，影响皮皮的肉质和口感。
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热心网友 时间：2022-03-04 18:01

把皮皮虾用一个袋子里边塑封好，或者是放在一个盒子里，然后把新鲜的皮皮虾放在冰箱当中冷冻一下，可以保存好几天。

热心网友 时间：2022-03-04 22:39

1、稍微用盐水泡一下，不要太久；
2、然后放到塑料袋中，扎紧；
3、拿用水打湿后的报纸包起，放到冰箱的进行保存，大约能放个一周左右问题不大。

热心网友 时间：2022-03-05 03:33

　　皮皮虾活体运输，过去主要是带水运输，操作简便，但时间短，运输路程不远，用飞机装运成本高。近年，陆续兴起无水运输，可把新皮皮虾空运至数千千米外销售。
　　1、带水运输法
　　活虾运输时，可用载重4吨的货车，内备8个装虾箱，每个长90厘米、宽60厘米、高100厘米，用铁片或木板制成，上有顶盖，每个虾箱可装8～10个活虾筛。虾筛框架用不锈钢条或杉木制成盒形，用网目直径为0.5厘米的网片作上下底，高7厘米，长与宽的大小以方便放入虾箱为宜，每个虾筛可装虾5～8千克。每部车配有小型无油充气机，每个虾箱放入2～3个散气石，每辆4吨车可运活虾400～500千克，运输十几个小时之后，成活率仍可达95％以上。高温季节若在车内放少量冰块降温，效果更好。
　　2、无水运输法
　　无水运输其实是麻醉运输，从多种*物中筛选毒性极小、用量少的药物，用于降低虾的新陈代谢和耗氧，延长其成活时间，利于长途运输。湛江海洋大学经过反复多次试验，已筛选出5号药品用于商业性运输虾类。现将主要技术介绍如下：
　　(1)挑选活虾。要尽量挑选个体大、体质健壮、规格整齐、无伤无病的活虾作为运输对象。如果活虾体弱个小，容易中途死亡，如不及时清除，会腐烂变质，影响到其他活虾。经挑选的新对虾，暂养在经消毒过的水泥池或水桶中。
　　(2)浸泡麻醉。用大水桶或水池将麻醉液配制好，每吨水用药20克，并将水温*在20℃左右，然后将活虾轻轻倒入麻醉液中。当健壮活跃的成虾刚放入麻醉液中时，虾受到刺激，迅速活动或跳跃，待5～10分钟后，活动力减弱，进而呈昏迷状态，浸泡时间40～50分钟。
　　(3)包装充氧。当活虾浸泡到预定时间被麻醉后，捞出用经药液浸泡过的沙布包好，放入塑料袋中，充氧，扎紧袋口不让漏气，装入虾苗箱中。另用塑料袋装碎冰块，彼此隔开，封好箱口，使箱内温度保持1 5℃左右，便于运输。
　　(4)充气灌醒。当被麻醉的活虾运送到目的地后，将虾放入载满水的水池或大水桶中充气，使被麻醉的虾苏醒。用水的含盐量要与虾麻醉前所生活水体的盐度相近或略为高一些。一般放水充气30分钟左右，被麻醉的虾便会苏醒，然后留在池或箱中暂养待售。
　　经上述麻醉的虾通过充氧降温运输，在10小时内成活率一般可达100％，在20小时内亦可达80％。5号药麻醉性较小，经麻醉过的虾，食用无副作用，不必担心。