泡菜坛子里出现了白色的一层东西，该怎么处理？

1、盐水去沫 可以烧一点开水，然后在开水里面加入适量的食盐化开放凉，然后再把它沿着坛子的口倾斜倒进去，这样表面漂浮的白沫就会冲开来了。2、加白酒 如果表面飘上一层薄白沫的话，可以准备一些高度的白酒，然后把它倒入到坛子当中，再把盖子上面的碗密封盖好，这样过两天的话，这些白沫就会自然而然...

1. 若泡菜坛中出现白色漂浮物，可以采取以下方法处理：将适量的食盐溶解于热水中，待水冷却后，慢慢倒入泡菜坛，这样可以将表面的白沫冲散。2. 若泡菜表面仅有一层薄薄的白色泡沫，可以倒入一些高度数的白酒。用盖子密封好坛子，通常在两天左右，泡沫就会自然消失。3. 如果泡菜表面的泡沫较多，可以用勺...

1、加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。2、加点紫苏也很有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以了。3、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了。4、放点青花椒、苦瓜或花椒叶，会迅速消花且味道格外香。此外，红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有...

天气太热坛水就容易长白沫，先用干净的抹布吸去坛沿水，要把白沫先打掉，然后在坛水里加入酒精度数高一点的白酒，再加入剥好的大蒜，注意不要放在太阳下面晒，及时看看坛水有一点白沫就及时清理，尽量远离油烟，，将泡菜水倒入没有油能耐冻的容器里放冰箱的冷冻室，花之类的东西比水轻，等结成冰了刨...

二是去氧。有害的杂菌几乎都是好氧菌，只要将泡菜水上边的氧气去掉，那么水体表面的杂菌就很难生存了。如何去氧就要看实际情况了。市场上可以买到除氧剂，买一份，想办法将其安置到泡菜坛里即可。民间的办法是用铁，铁易被氧化，将干净铁块直接投入泡菜水可以除氧，将铁粉，或碎铁包好粘附在泡菜坛盖内...

白色是霉菌和其他杂菌聚集的东西，是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的，俗称生花。去除泡菜上的白膜有两种方法：第一种：把泡菜缸里的菜全部捞出来，重新加盐和花椒，然后重新放新菜。第二种：盖好盖子，密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气，杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出...

1.用盐水消除泡菜坛子起白花 一般来说，泡菜坛子出现白花、霉斑，都是由于有细菌感染或空气过于潮湿导致。可以使用盐水进行清洗，方法如下：把泡菜坛子外部清洗干净后，将加入适量盐的水注入坛子中。用毛刷或海绵清洗泡菜坛内壁，特别要注意下摆部分，因为那儿容易残留食物和细菌。清洗完后，将泡菜坛口朝下...

家庭腌菜,表面容易产生一层白膜是霉斑。这主要是是由于容器的密闭性不够好，是空气进入泡菜的坛子，使里面的霉菌生长。如不及时去掉, 会使腌菜腐烂、变质。出现这种情况，先应该注意密闭。然后可以把菜缸移到气温较低的地方, 并且在菜缸内 洒一些白洒, 或者加一些洗净切碎的葱头、生姜, 然后把菜缸密闭...

1. 如果您发现泡菜坛子表面出现白色物质，可以尝试加入一些白酒。将白酒倒入坛中后，重新密封好，让白酒的挥发作用帮助抑制白色菌类的生长，通常过不了两天，状况就会有所改善。2. 在泡菜坛中放入一块捣碎的麦芽糖，然后重新盖上盖子。麦芽糖的甜味可以吸引某些微生物，有助于调整坛内微生物的平衡，通常...

1. 首先将坛子周围给清洗一下,把瓶口盖好,再准备一张无油的抹布,用抹布沿着坛子边缘轻轻的擦洗一下。2. 准备一双无水无油的筷子,在坛子里面搅动一下,把表面上的白花给搅散。3. 准备适量洋葱。接着用筷子在里面搅动一下,让洋葱中的微量元素充分释放,静置一天,坛子里面的白花就会自动消除,效果非常棒。4. 在...