干板栗里面的薄皮怎么能剥下来？

发布网友发布时间：2022-03-03 13:17

共3个回答

热心网友时间：2022-03-03 14:46

1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
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4、电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

热心网友时间：2022-03-03 16:04

里面还有一层皮，用手剥很难剥干净，可以将板栗放到一个大盆里面，然后用开水浸泡，等待水温变凉之后，用手轻轻一搓就能将里面的皮搓掉，这样板栗里面的皮就去掉了

热心网友时间：2022-03-03 17:39

板栗已经干了，这种薄皮型包下来的话，你可以在冰箱里放一放，然后再解冻以后就很好剥了。或者可以使用水泡一下。