牡丹虾的中文名叫什么?
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发布时间：2022-03-26 09:25
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热心网友
时间：2022-03-26 10:54
如题 ， 宽角长额虾、牡丹虾、点虾 Spot Shrimp 学名
长额虾科 Pandalidae 长额虾属 Pandalus 十足目节肢动物
下图为 宽角长额虾 Pandalus platyceros ，俗称 点虾、加州斑点虾 、牡丹虾
没有高高隆起的结构，但虾身上的白色斑点和条纹更明显。主要分布于北美洲太平洋沿岸，加拿大此虾的产量很高，所以又叫温哥华虾。刺身的口感上略逊于富山虾，但肉质更加有弹性。国内日料店的“牡丹虾”几乎都是这种。 也适合烧烤或油煎。
热心网友
时间：2022-03-26 12:12
