生栗子剥皮很困难，有什么好办法吗？

发布网友发布时间：2022-03-04 06:56

共3个回答

热心网友时间：2022-03-04 08:26

1.盐水煮法：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，大火煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。

2.微波炉法：板栗用刀切个小口子；放在碗中盖盖，微波炉加热；趁热剥好。

3.切口浸泡法：板栗对半切开；去掉外壳；用开水盖盖泡5分钟。板栗怎么去皮
1、筷子搅拌：将购买回来的板栗直接切成两半，把最外面的壳去除掉，随后将它放入盆子中，这时将锅中放入适量的水将之煮开，等水煮开之后就将板栗放入水中浸泡，还可以用筷子进行搅拌，板栗的肉和壳就会自动分离，在这里需要提醒的是，板栗浸泡的时间不要过久，否则就会影响到板栗的营养价值。
2、用热水浸泡：生板栗放入清水中清洗干净，随后将它放入锅中，用开水将之浸没了，用锅盖覆盖，等五分钟之后将之去除，用刀直接将之切开，这时板栗的外壳就很容易脱落了，很方便。
3、微波炉加热：首先将板栗的外壳用剪刀剪开，随后再将它放入微波炉中，用大火高温加热一分钟即可，时间不要过长也不要过短，加热之后，板栗的外衣就会脱落。
4、热胀冷缩法：将板栗清洗干净，随后将它最外面的壳去除掉，随后放入沸水中进行煮5分钟，时间到了将之捞出放入冷水中浸泡5分钟，这时板栗的板栗衣就很容易剥落。
5、太阳光暴晒：板栗可以直接放在太阳底下暴晒，第二天的时候板栗自动就会裂开。
从上文可以看出，板栗的外壳还是很方便，大家只要掌握了方法，以后再吃板栗的时候就会很简单了。

热心网友时间：2022-03-04 09:44

生栗子我们一般都是蒸熟了才吃，栗子蒸之前用刀划个十字口，放锅里隔水蒸，蒸熟后栗子就会撑开了，特别好吃，我们那边的栗子都是叫板栗，每个地方的品种不一样，味道也不大一样，我们那边的板栗个头比较大，板栗带些甜味，蒸熟后特别好吃，平时会拿来煲板栗鸡或者板栗鸭，板栗猪脚什么的，小时候家里还弄板栗糯米饭，特别香，本人家乡是桂林的。

热心网友时间：2022-03-04 11:18

现在正是吃栗子的时候，大街小巷弥漫着糖炒栗子的香味，栗子香软可口，可是皮真的难剥，用指甲抠，手指头疼，用牙啃，皮会塞到牙缝里，不但不卫生，栗黄也很容易碎，花花也很爱吃栗子，早就练就了一手剥栗皮的独门秘籍，现在要传授给你啦！

盐水浸泡，5分钟自动脱壳

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1、锅内加清水，大火煮沸后关火，加入一些食盐，把洗净的生板栗放入盐水里。

2、盖上锅盖，焖5分钟。

2、生板栗浸泡5分钟后取出，稍微凉一下，不太烫手的时候，趁热用厨房剪把皮剪开一个口，栗子皮一剥就掉了。

3、剥出来的栗子光滑完整，省时又省力。

装进塑料袋，摔几下就裂壳

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找一个干净结实的塑料袋，装入10个栗子，用手抓住袋口，别让栗子掉出来，往桌子上摔五六次，摔的时候不要太用力，打开袋子，栗子皮上有很多开裂的口，这时再去剥皮就快多了。

冰箱冷冻，皮一剥就掉

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栗子煮熟后放到冰箱冷冻约2个小时，皮与肉分离，用剪刀剪开一个口，皮就很容易剥掉，栗子完整不易碎。

微波炉加热，30秒脱壳

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1、用厨房剪把栗子壳剪开，两边对称各剪一刀。

2、放入微波炉中，转到高火叮30秒到1分钟。

2、加热时间到后，取出栗子，刚取出来时栗子会烫手，可以带着手套剥皮，一定要趁热，栗子凉了就不好剥皮了。

栗子香甜、益气健脾，

但是不要一次贪吃太多哦，

你还有哪些剥栗皮的好办法？

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