槟榔是什么，吃槟榔为何要掺石灰？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:58

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热心网友时间：2023-06-28 10:45

海南人和台湾人吃的大多是新鲜的槟榔，但槟榔自有的味道比较苦涩，而石灰粉的成分主要是碳酸钙，在一定程度上可以减少槟榔的苦涩感，更好吃一点。此外，石灰粉比较柔软细腻，在一定程度上可以降低槟榔的粗糙感，避免了粗纤维对口腔的损伤。所以，槟榔搭配石灰粉一起吃，无论是口感还是健康方面都是非常好的。

热心网友时间：2023-06-28 10:45

这好像是他们的一种传统方式。
他们那边传统吃的槟榔和我们现在见过的那种不大一样，他们那边是一种橙红色的，应该是半干晒不干的那种。
然后食用的时候呢，就是槟榔石灰卷进蒌（大概是这个字）叶，然后进行食用，因为好像是他们那的槟榔是酸的嘛，然后石灰跟他中和一下，去外面那层叶子估计就是习惯了。
当初在书上看见过，大概记得就是这么个样子。