滋补牛三宝汤的做法
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发布时间:2022-04-22 08:52
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热心网友
时间:2023-08-18 23:11
将牛腱、牛筋、牛肚洗净,切为块状;放入滚水中烫煮5-6分钟,去除血渍泡沫,捞出冲洗干净
步骤 2
将生菜、西兰花洗净,沥干水分
步骤 3
将西兰花倒入滚水中烫煮1分钟捞出,沥干水分
步骤 4
将辣椒去蒂头,洗净,切片;葱去黄叶洗净,切段;姜去皮洗净,切片
步骤 5
将卤料全部洗净,装入卤包袋中,再把包袋口绑紧
步骤 6
将作法1的材料倒入锅中,加入卤包袋及清水(水量要掩盖过牛肉),再倒入辣椒、葱、姜
步骤 7
将调味料倒入作法6的锅中,盖上锅盖,以大火煮滚,再改小火焖煮1.5小时
步骤 8
将煮熟的牛腱、牛筋、牛肚捞出,排入盘中,最后再装饰即可