茄子炒什么菜好吃？可以和哪些菜搭配呀？

发布网友发布时间：2022-04-22 08:50

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热心网友时间：2023-11-04 16:02

茄子与西红柿、青椒、蒜苗、酸菜、鸡肉搭配最好。

1、西红柿：茄子和西红柿可以搭配做汤、沙拉和卤菜等。二者的口感非常契合，味道咸香酸甜，能给味蕾带来愉悦的享受。

2、青椒：茄子和青椒搭配做成炒茄子青椒，清香可口。喜欢吃口味浓郁的，炒制时可加入适量的豆瓣酱，这样炒制出来的青椒茄子口感更香。

3、蒜苗：茄子和蒜苗一起炒时，茄子口感绵软糯口，另外带着一股清香的蒜苗香气，其味道更加浓郁。

4、酸菜：茄子和酸菜一起炒，可以调和口感，增加层次感。

5、鸡肉：茄子和鸡肉炒在一起，肉质的鲜嫩和茄子的柔软完美结合，口感极佳。