山楂糕不凝固能回锅重熬吗

山楂糕没有凝固，可以回锅。山楂糕在制作过程中，如果没有凝固成形，通常是由于糖的量不足或者没有添加吉利丁粉所导致的。糖在山楂糕中起到凝固的作用，而吉利丁粉则能增加糕点的稠度和凝固性。如果山楂糕没有凝固，可以通过回锅的方式进行修复。在回锅时，可以加入适量的糖和吉利丁粉，然后重新加热搅拌...

山楂糕不凝固能回锅吗 可以的，能继续使用 自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。怎么让山楂糕快速凝固 山楂是果胶含量相当高的一种水果。不必添加鱼胶粉、琼脂，甚或其他不健康的添加剂，就能做得出山楂糕来。用料：山楂1000克、冰糖300克、清水 自制无添加山楂糕的...

山楂糕不凝固是能回锅重新熬的。一般来说山楂糕不凝固多半是糖不够或者是没有添加吉利丁粉的原因，我们将山楂糕回锅后在里面加糖并用温水将吉利丁粉化开倒在里面搅拌均匀，就能保证山楂糕凝固成型。山楂糕不凝固怎么办 山楂是一种开胃的果子，口感偏酸，很多人都非常喜欢吃，但是山楂的收获时间比较短...

山楂糕不凝固是能回锅重新熬的。楂糕不凝固多半是糖不够或者是没有添加吉利丁粉的原因，将山楂糕回锅后在里面加糖并用温水将吉利丁粉化开倒在里面搅拌均匀，就能保证山楂糕凝固成形。除了吉利丁粉之外，让山楂糕凝固的还有绿豆淀粉、琼脂等等，这两种材料同样都非常天然，制作出来的山楂糕同样外形美丽。...

山楂打碎后，需要再次加热，就容易凝固了。山楂糕制作方法：主料：山楂500g 辅料：淀粉适量、白糖适量 1、山楂洗净 2、去掉山楂的核和蒂 3、把山楂放入料理机，加水打成泥 4、把果泥倒入锅中，小火加热，不停的搅拌 5、加入白糖搅拌均匀 6、煮沸后撇去浮沫，继续不停的搅拌 7、煮至果泥变得黏稠 8...

山楂打碎后，需要再次加热，就容易凝固了。山楂糕制作方法：主料：山楂650g 辅料：清水500ml糖300g 步骤一：山楂洗干净后去掉果核。步骤二：山楂肉加上500毫升清水放入料理机中，打成泥。（如果料理机功率不大，打的不够细腻，可用漏勺过滤一下，去掉果皮，口感更爽滑，晶莹剔透）步骤三：山楂泥倒入锅...

小提示：柠檬汁中含有的柠檬酸能增加山楂果胶凝固度，让山楂糕更容易成型。小提示：如果做出来的山楂糕硬度不够，不成形，很可能是：水分太多；山楂不新鲜，所含果胶不够；没有添加柠檬汁或柠檬酸来帮助凝结。不成形的补救方法：重新倒回锅中，小火加热搅拌，将水分收至更少；加入柠檬汁或柠檬酸搅匀；...

用料 山楂 水 砂糖 酸甜可口山楂糕的做法 山楂洗净 纵着切开，将果蒂果核剔除 煮的软烂捣碎，拿漏勺进行过滤，滤掉的果皮和果渣留着可以熬煮做成果酱 文火熬煮，直至煮到果酱流动性差为宜 模具上涂一层色拉油，将果酱到入冷却即可 心形山楂糕^_^ 剩下的果渣加一些糖熬煮做成果酱^_^ ...

2、山楂中加150克的水，中小火煮15分钟，注意最后尽量少留汤汁，汤汁多了不易凝固。但也要注意不要糊锅。煮好的山楂倒入豆浆机中，开启果蔬冷饮档，完成后再启动一次，要想要非常细腻的山楂糕，可以反复使用这个功能三次。搅拌好的山楂糊，很细腻了，重新倒回锅中。3、木糖醇倒入小锅中，加150克水，...

8、开大火，用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软，关火。10、倒入搅拌机中打碎。11、将山楂泥倒入锅中。12、加入适量白糖。13、大火煮开，不停搅动。14、煮开后转小火，慢慢熬至粘稠厚重状态，关火。15、倒入底部抹油的玻璃碗中，震动排气，放入冰箱冷藏一天。16、山楂糕制作完成。