发布网友 发布时间:2022-06-08 10:31
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热心网友 时间:2023-11-20 22:51
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少; 2. 葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复; 3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。 >> 姜 每100克姜所含营养素如下: 能量 41 千卡 蛋白质 01.3 克 脂肪 0.6 克 碳水化合物 10.3 克 叶酸 3.5 微克 善食纤维 2.7 克 维生素A 28 微克 胡萝卜素 170 微克 硫胺素 0.02 毫克 核黄素 0.03 毫克 尼克酸 0.8 毫克 维生素C 4 毫克 钙 27 毫克 磷 25 毫克 钾 295 毫克 钠 14.9 毫克 镁 44 毫克 铁 01.4 毫克 锌 0.34 毫克 铜 0.14 毫克 锰 3.2 毫克 硒 0.56 微克 营养元素排行榜含维生素A食物排行榜 含维生素C食物排行榜 含钙食物排行榜 含铁食物排行榜 含硒食物排行榜 更多排行榜 原料名称: 姜 原料别名: 生姜、黄姜、均姜 食用提示: 每次10克左右 原料分类: 蔬菜类及制品 推荐菜品: >> 更多 收藏本菜 发给好友 原料介绍 姜属姜科,为植物姜的干燥根茎或鲜根茎,多年生草本植物。 原产印度、马来西亚,我国自古栽培,周朝食用。 姜供食用的部位为不规则的块茎,呈灰白或*,具有辛辣味。 姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品外,尚可炒食,做姜糖等;老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味浓,主要用做调味。 姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。 营养分析 生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。 生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素e还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。 生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头*滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。 蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多,也有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症的作用。另外,枣含维生素C较多,能够使胆固醇变成胆汁酸,从而预防胆结石的发生。枣对心脏也有益处,它里面含有芦丁,芦丁是对人体非常有益的物质,可以降胆固醇、降血压,对高脂血症和高血压病人十分有益。 时间上没有*,什么时候都可以吃。热心网友 时间:2023-11-20 22:51
姜开胃、驱寒,蜜枣既补血又养颜美容,葡萄干含丰富的维生素 。它们的作用键脾开胃 、驱寒、活络、补血、养颜美容热心网友 时间:2023-11-20 22:52
你好 姜暖胃 枣补血 葡萄干富含维生素及微量元素 一起熬汤健脾益气补血 长期喝有效 是很好的养生 养颜之品