食物该怎么焯水?

发布网友发布时间：2022-06-08 08:06

共4个回答

热心网友时间：2023-11-17 12:52

水要多，焯水是水一定要开，焯水的时间要短，一般是30秒～1分钟，焯水之后即可过一下凉水。

热心网友时间：2023-11-17 12:53

锅里倒入水开火等水开了后再到入食物，如果是绿色蔬菜，入水后赶紧捞出来，否则过劲儿了。

热心网友时间：2023-11-17 12:53

水开了后把食物放在里面等两三分钟就行，出来凉水闷一下就好了。

热心网友时间：2023-11-17 12:54

步骤：
1，食物洗干净备用，一双筷子和锅铲，或漏勺

2，放适量的水，并且烧开

3，把食物放入开水中，颜色改变了，就立马捞出来，即可！

焯水的好处：
1，去掉蔬菜生涩的味道，或去掉了肉类的腥味和血沫！有利于二次加工！

2，可以去掉了残余的农药

3，增加了色、香味，改善了口感，增强了食欲