发布网友 发布时间:2022-06-08 15:10
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热心网友 时间:2022-05-18 08:20
干锅土豆片
1.土豆去皮,切厚片,清洗2遍,油温六七成下入土豆片炸至金黄表皮酥脆。
2.锅留底油,下入五花肉片炒出猪油,下入葱姜蒜、豆瓣酱、老干妈炒出红油,加入生抽、白糖炒至均匀,加入配菜圆葱片、青红椒炒至均匀,加少许清水,加入炸好的土豆片,翻炒均匀,加入青蒜苗段,快速翻炒,炒至蒜苗断生即可盛出装盘。
胡萝卜土豆丝
1.土豆去皮洗净切丝,菠菜洗净,切段,胡萝卜洗净切丝。
2.胡萝卜丝,土豆丝,菠菜段分别焯水。
3.冷水过凉沥干。
4.加姜末,味精,盐,花椒油,香油拌匀即可。
苦菜拌土豆丝
1.土豆去皮切丝,冲洗干净,汆水,过凉水,将处理过的苦菜放入盆里,加入干辣椒花椒炝香的糊辣油、盐、味精、香油、拌匀装盘即可。
热心网友 时间:2022-05-18 09:38
酸辣土豆丝的做法