做酸梅汤需要准备哪些食材呢?具体的制作步骤是什么?

发布网友发布时间：2022-06-07 16:49

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热心网友时间：2022-05-31 02:07

这酷暑的气温仍然是躁热难忍。来一杯生津止渴的冰镇酸梅汤，暑热一下子就消除了一半。也是有很多人喜欢在家里自制酸梅汤，可有时又感觉味儿里缺了点什么。今日就来和我们共享酸梅汤配方里的秘密，一起来看看都有哪些材料吧！

所需食物：乌梅干65克、乌枣40克、山楂果38克、夏枯草1克、肉豆蔻0.3克、老冰糖65克（里边添加2克盐，老冰糖的量可以按照自己口感自主调节）、桂花树1克、冷水1.5升

制做流程：

第一步：把准备好的食物清理整洁，随后放进准备好的茶手袋中，最终把袋子扎牢

第二步：提前准备一个不锈钢蒸锅，在锅中添加1.5L冷水，再放进装好食物的茶手袋，盖紧盖子，中小火慢炖1钟头50min。烧煮全过程中必须开启盖子，用汤勺轻按茶手袋，充足释放出来乌梅干、乌枣和山楂果的味儿。

第三步：到时间后，在锅中倒进老冰糖，用汤勺搅拌至白糖溶化（这儿也需要避免老冰糖糊底锅），随后放入桂花树，盖紧盖子文火烧煮15min

第四步：这时酸梅汁类似就熬好啦，打开表盖晾凉后，戴上一次性手套，手挤出茶手袋里的汁液。把煮好的酸梅汁放进冷藏12个钟头，最终撒上桂花树装点，酸甜可口又酷爽的酸梅汁就搞好了！（1.5L水等到最终，大概剩余900ML上下）

制做关键环节：

1.制做酸梅汁，一定不可以挑选烟薰过的乌梅干和乌枣，会影响到口味

2.不可以应用炒锅或是是铝锅，既危害口味又伤锅

3.假如不太喜欢用茶手袋，还可以把食物立即倒在锅中，最终用漏勺捞起来就可以

假如你也喜爱喝酸梅汁，可以依据这一秘方来试着一下，清爽甜酸的口味，也有浅浅的桂花树香味，喝下去回味无穷绵长，自身煮的酸梅汁，并没有香料黑色素等添加物，身心健康又美味可口。

热心网友时间：2022-05-31 03:25

做酸梅汤你需要准备杨梅，还有一些醋，芋泥还有红豆，具体的制作步骤就是先把水给烧开，然后把洗好的杨梅给泡进去，等个10分钟你再加入醋，然后再加入各种料就可以了。

热心网友时间：2022-05-31 04:59

需要准备茶包，准备酸梅，准备冰糖，可以加入一些桂花，可以将这些东西放入水中，然后小火慢煮，可以用漏勺将多余的材料捞出，这样制作出来的味道会非常的好。

热心网友时间：2022-05-31 06:51

甘草,山楂,乌梅,陈皮,桂花,冰糖;把准备好的材料清洗,然后泡10分钟左右,锅里倒入清水,把食材倒入,煮半个小时左右,把原料捞出来,美滋滋的酸梅汤就做好了.

热心网友时间：2022-05-31 08:59