新崩大碗黄豆生姜猪肝和起来吃有什么作用
发布网友
发布时间：2022-06-07 16:32
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-21 08:05
二、扩展知识
1、药用名称:崩大碗
别名:崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、灯盏草、破铜钱、铜钱草、落得打，在广东清远叫老帮根，广东开平五邑地区方言为老梗根，广东梅州叫钱凿口,广东东莞叫老耳。
【性味归经】苦、辛，寒。归肝、脾、肾经。
【用量】15-30g ;鲜品加倍。
【功效】清热利湿，解毒消肿。
【主治】用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌打损伤。
2、黄豆(即大豆）原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
食疗作用
1．增强机体免疫
2．防止血管硬化
3．促进骨骼发育
4．通导大便
5．抗缺铁性贫血
6．降糖
7．抗氧化及抗衰老作用
【性味】味甘、性平。
【归经】入脾、大肠经。
【功能】能解乌头、附子毒，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；
【主治】疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
3、猪肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
【性味】甘、苦，性温。
【归经】归肝经
【功效】有补肝、明目、养血的功效
【主治】血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
