鸡蛋炒土豆丝有毒吗?

发布网友发布时间：2022-06-08 01:52

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热心网友时间：2023-11-03 05:20

土豆和鸡蛋一起炒会让人“中毒”，不是两者成分之间发生某种化学反应而产生某种有害物质引起的，而是由于鸡蛋和土豆一起炒时，土豆不容易变熟，并且一些土豆存在发芽发青现象。

食物相克对照表完整版俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。＂鸡蛋炒土豆丝有毒＂这种说法还是有一定的道理的，土豆和鸡蛋一起炒会让人“中毒”，不是两者成分之间发生某种化学反应而产生某种有害物质引起的，而是由于鸡蛋和土豆一起炒时，土豆不容易变熟，并且一些土豆存在发芽发青现象，一旦吃了没有熟透的“坏土豆”，发生肚子疼的中毒现象的风险成倍增加，但是，炒熟的土豆和鸡蛋熟食搭配吃，基本是不会引起中毒的。