莴笋和油麦菜有什么区别?
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发布时间：2022-06-08 05:52
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时间：2023-11-10 22:58
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b1、维生素b2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
2.
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
如果还不清楚的话，图片能够说明一切：
油麦菜：
莴笋：
