猪肉盖浇饭怎么做
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发布时间：2022-06-08 05:38
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热心网友
时间：2023-11-10 07:09
米饭
猪肉片
鲜香菇6朵
油菜3棵
洋葱小半个
鸡蛋一个
红酒（料酒）
酱油
糖1大匙
猪肉盖浇饭的做法
先把米饭煮上，然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉，所以我用的是买来的火锅用的猪肉片，不需自己来打理，只要准备其他的配料：鲜香菇6朵，切粗条，油菜3棵，逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开，洋葱小半个切丝，鸡蛋一个，红酒（或者料酒也成）＋酱油＋1大匙糖调成一小碗的汁儿
锅里加一小碗清水煮开，把调好的汁儿倒入，倒入洋葱，菜梗和香菇来煮
煮到洋葱变软的时候，把肉片逐片用筷子放入，然后放入菜叶，菜叶烫变色的时候，把打散的鸡蛋倒入锅里，拌匀，关火。盛在刚出锅的米饭上即可
