煎封牛肉粒特色是什么?求解答
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发布时间：2022-06-08 13:07
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热心网友
时间：2022-07-06 20:18
1.
淘宝买了好品质的牛肉粒，是切好的，比较省事，室温解冻，不要放在水里解冻，以免影响牛肉的新鲜度。
2.
解冻后的牛肉用纸巾吸去水分。
3.
加入海盐。
4.
撒现磨黑胡椒碎。
5.
拌匀后腌制10分钟。
6.
烤盘预热，刷上一层薄油。
7.
放上牛肉粒煎烤1分钟。
8.
翻面再煎1分钟，两面出现烤痕即可。煎的时候同时再煎一些蘑菇。
9.
煎好的牛肉粒，搭配蘑菇和圣女果一起吃。
烹饪技巧
1、简单的海盐和黑胡椒就足够了，不需要太多调料。
