赞美酒的词语?
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发布时间：2022-04-22 08:08
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时间：2022-06-18 08:41
1、 金波玉液
【解释】：比喻美酒。
【出自】：明·罗贯中《三国演义》第八十八回：“今闻老母被囚，虽金波玉液不能下咽矣。”
【译文】：现在听说老母亲被囚禁，虽然金波玉液不能咽下去了。
2、闻香下马
【拼音】： wén xiāng xià mǎ
【解释】闻到酒的香味，尽管正骑马赶路。
3、桂酒椒浆
【解释】：泛指美酒。
【出自】：《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”王逸注：“桂酒，切桂置酒中也；椒浆，以椒置浆中也。言己供待弥敬，乃以惠草蒸肴，芳兰为藉，进桂酒椒浆，以备五味也。”
【译文】：蕙草包祭肉兰叶做衬垫，献上桂椒酿制的美酒浆。”王逸注：“桂酒，切挂放在酒中的；椒浆，用花椒放浆中的。说自己供应更加尊敬，就以惠草蒸菜，芳兰为垫，进桂酒椒浆，以备五味。
4、玉液琼浆
【解释】：琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。
【出自】：汉·王逸《九思·疾世》：“吮玉液兮止渴，啮芝华兮疗饥。”
【译文】：吮吸玉液以止渴，咬吃芝华来充饥。
5、羊羔美酒
【解释】：羊羔：酒名，因酿制材料中有羊肉，故名。味儿醇厚的好酒。
【出自】：宋·无名氏《湘湖近事》：“陶谷学士，尝买得党太尉家故妓……，妓曰：‘彼粗人也，安有此景，但能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔美酒耳。’谷愧其言。”
【译文】：陶谷学士，曾经买得党太尉家的老妓女……，妓女说：‘他粗鲁人啊，哪里有这样的景色，只要能销金暖帐下，浅斟低唱，饮羊羔羊美酒而已。’谷他的话感到羞愧。
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时间：2022-06-18 08:42
1. 单宁(tannins)
在品红葡萄酒时常常提到的单宁，这实际上是英文tannin的音译。单宁本身是一种有机酸，分布在植物的根，茎，叶，种子等所有有木质部的地方。葡萄酒里的单宁，主要来自酿酒葡萄的葡萄皮和陈年葡萄酒用的橡木桶里。而单宁是让为一款红葡萄酒带来“涩”的口感和酒体结构的主要原因。

通常，只有带着葡萄皮一起发酵的红葡萄酒才有单宁，白葡萄酒中不太容易感受到(虽然有时候也会有少量)。对于单宁，我们主要关心两点——单宁的浓度多少和品质粗细。单宁在口感上呈现出的颗粒感较少我们就说轻单宁，较多则是重单宁;在口腔中感觉到单宁颗粒的质地，可以是粗糙或细腻的。如果你觉得一款酒入口干涩，无法下咽，舌面上感觉像被很粗的砂纸刮过——可以很直接的说“这款酒单宁粗糙”。如果你品鉴经验足够丰富，还应该能品出“细腻却大量的单宁”和“粗糙但少量的单宁”的类型。
2. 酸度(acidity)
这些全是用来描述酸度的词
汇

一瓶酒的酸度受到葡萄天生的果酸和发酵产生的酒石酸影响。通常，品鉴上说的“酸度”指这些有机酸含量的高低。酸度较高会给人以“清爽”、“刺激”的感觉，而较低的酸度往往被形容为“松弛”、“疲倦”。正因为有酸度，才让一款酒具有绵长的回味和清新不腻的口感，较高的酸度也是陈年潜力的保证。
注意的是品酒术语里的酸度和“喝起来酸”是不一样的，有些低酸度的酒如果其他风味物质寡淡，也会喝上去格外酸涩，而很多甜酒喝起来非常甜美，实际上却是不折不扣的高酸度，这完全由平衡来决定(后面会解释什么叫“平衡”)。判断一款酒酸度高还是低，最好的办法是看看尝的时候口腔里的口水分泌有没有变多——高酸度的酒会带来明显的生津反应。
3. 平衡(balance)

这是一款酒是否好喝的前提条件，平衡值得是不同的风味是否和谐存在——比如一款高单宁、高酸度的葡萄酒，如果果味足够浓郁，那你喝的时候并不会感到任何突兀的酸涩，这种果味与酸度单宁和谐共存的状态，就是平衡。
大部分难喝的葡萄酒，往往是因为不平衡导致的。比如一些廉价的白葡萄酒常常让人觉得酸得难以入口，其实总酸度可能只是中等甚至低酸，只是缺乏任何可以与酸度平衡的风味物质。
4. 酒体 (body)
“酒体”(body)这个词听起来抽象，其实很容易就能理解。综合来说，酒体是一种对酒的浓度、质感和粘度的感知，是一款酒里酒精、单宁、糖分以及香气的综合体现。我们经常用厚重，或者轻盈来形容不同酒体的状态。

通常说来，你觉得越清爽的葡萄酒，酒体会越轻，而你觉得越饱满的葡萄酒，酒体越重。这对我们判断最佳饮用温度很有帮助——重酒体的酒，通常要比轻酒体的酒饮用温度高一些。
5. 复杂度(complexity)

葡萄酒的复杂度与葡萄酒中带来风味的酚类物质的含量和种类相关。一款葡萄越复杂，我们能闻到的不同类型的花香、果香或者其他香气越多，就好像欣赏一朵花和欣赏一束由不同花朵组成的花束的差别。
我们经常用“简单”还是“复杂”来形容一款酒的复杂度，一款简单但平衡的酒也可以很好喝，但必须要具有一定的复杂度才能成为顶级的葡萄酒。
6. 封闭(close)

封闭是用来形容葡萄酒香气和口感没有完全展现出其潜力，缺乏诱人香气的状态。就像是一只美丽的蝴蝶被封在了冰块里，需要解除冰封，它才能翩翩起舞。封闭的状态通常出现在有一定陈年潜力的酒身上，往往可以通过醒酒来加速氧化，改善封闭的状态。
7. 余味(aftertaste)

余味用来描述当我们把酒喝下去或者吐到吐酒桶里之后，它令人愉悦的味道还在口腔里停留衰减到感觉不到的时间长度。但注意苦味、涩味、尖酸感等不悦的感觉残留并不属于让我们欣赏的余味。对大多数的葡萄酒来说，余味越长代表品质越好。
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时间：2022-06-18 08:42
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不多食也，点尔如何
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风来隔壁三家醉 雨过开瓶十里香
心悬天地外 兴在一杯中
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谚语
金杯玉酒千人血。
戒酒戒头一盅，戒烟戒头一口。
金家梁、归酒香。
今日有酒今日醉，明日愁明日当。
紧打酒、慢打油。
井水当酒卖、还说猪无槽。
敬酒不吃，吃罚酒。
酒多伤身，气大伤人。
酒后狂言醒后迟。
酒色毒如刀。
酒逢知已饮，诗向全家吟。
酒逢知已千杯少，
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酒多伤身，气大伤人。
酒后狂言醒后迟。
酒色毒如刀。
酒逢知已饮，诗向全家吟。
酒逢知已千杯少，
话不投机半句多。
酒不醉人人自醉，
色不迷人人自迷。
酒有烂面之功。
酒后人不好，雨后路不平。
酒入宽肠。
酒令如君令。
酒美虽香多饮醉，
坏人食言意在外。
酒不言公。
酒杯说话轻。
酒中不语真君子，
财上分明大丈夫。
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坏人食言意在外。
酒不言公。
酒杯说话轻。
酒中不语真君子，
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酒中有误。
酒吃人情饭吃饱。
酒发心腹之言。
酒壶嘴、触倒人。
酒朋饭友，没钱分手。
酒养神、情溶义。
酒含地狱。
酒席筵间分上下。
酒席筵间无宾主。
酒在肚里，事在心上。
酒在习，马在骑。
酒在口头，事在心头。
酒多人癫，书多人贤。
酒多犯心思。
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酒发心腹之言。
酒壶嘴、触倒人。
酒朋饭友，没钱分手。
酒养神、情溶义。
酒含地狱。
酒席筵间分上下。
酒席筵间无宾主。
酒在肚里，事在心上。
酒在习，马在骑。
酒在口头，事在心头。
酒多人癫，书多人贤。
酒多犯心思。
酒囊饭袋烟荷包，
何尝值得半分毫。
酒无好酒、宴无好宴。
酒色牵情爱、财帛动人心。
酒色财气四大害。
酒色是耽，如似双斧伐枯树。
酒肉朋友，柴米夫妻。
内蒙河套酒厂:
河套老窖，至纯至真
安徽省沙河酿酒集团:
滴滴难舍沙河王
珠海银丰保健品"益泰宝"：
岁月无情，益泰宝有义
四川沱牌曲酒：
一次品味，一生钟情
内蒙古乳香飘酒：
一醉成知已，乳香飘万里
四川成者陆公集团：
天增岁月，陆公流芳
江苏维桑集团：
均衡营养，纯正自然。
四川省川池酒厂：
喝过川池酒，都是好朋友
四川古川酒厂：
古川美酒多，真情满天下。
山东济宁心酒厂：
心酒心连心，防伪又保真。
云南绅康食品公司：
云绅牌天麻花生乳，
不仅仅是味道好。
湖北稻花香酒厂：
浓浓三峡情，滴滴稻花香。
河北野力公司：
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浙江熊猫乳品有限公司：
溶入真情，调出美味。
天津邱不鼎食品企业
广告词
李白《客中行》中广告诗:
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡
苏东坡为卖馓的老妪写的广告诗:
纤白搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂星。
中世纪流行巴黎街头的广告词:
生活艰难，道路坎坷！好心人呀，你在何方？
发发善心，行行好吧！甜美扁桃，
扁桃甜美！
传说古时杜康酒坊挂着一横联:
不醉三年不要钱！
曹操《短歌行》:
何以解忧，唯有杜康！
杜牧:
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
山西杏花村汾酒厂:
汾酒必喝喝必汾
一日三杯竹叶青 越活越年轻
杏花村酒 魅力持久
贵州茅台酒厂：
金奖茅台酒 诚交天下友！
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品全兴 万事兴
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唐时宫延酒 今日剑南春
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贵州遵义董酒厂：
不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久
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习酒是喜酒 喜酒喝习酒
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块块开金口 片片寄真情
广东健力宝集团有限公司:
您想身体好 请喝健力宝
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蒙山酒 飘飘欲仙梦中走
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杯杯高沟酒 滴滴暖人心
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人头马一开 好事自然来
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常饮仰韶酒 能活九十九
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文君酒一林 四海有知音
千载文君酒 一曲凤求凰
福建省五丰美科学食品有限公司：
杯杯香浓 回未无穷
广州喜乐食品有限公司:
给世界一片喜庆的色彩
给人间一片欢乐的情怀
贾醉来非假倒 刘伶饮酒不留零
酒气冲天 飞鸟闻香化凤
粕糟落地 游鱼得味成龙
举杯邀明月 放眼看青山
劝君更尽一杯酒 与尔同消万古愁
岂有文章传海内 欲将沉醉换悲凉
阳羡春茶瑶草碧 兰陵美酒郁金香
有同嗜焉，从吾所好
不多食也，点尔如何
高山流水诗千首 明月清风酒一船
我有大裘长万丈 曾共梅花醉几觞
窗前绿树分禅榻 城外青山到酒杯
风来隔壁三家醉 雨过开瓶十里香
心悬天地外 兴在一杯中
座下客常满 杯中酒不空
香飘溢金盏 佳酿重茅台
瓮里乾坤大 壶中日月长
杏花村下路 茅屋雨中人
三杯通大道 一斗含自然
瓮开新绿酿 炉上嫩红潮
霜林落后山争出 野菊开时酒正浓
谚语
金杯玉酒千人血。
戒酒戒头一盅，戒烟戒头一口。
金家梁、归酒香。
今日有酒今日醉，明日愁明日当。
紧打酒、慢打油。
井水当酒卖、还说猪无槽。
敬酒不吃，吃罚酒。
酒多伤身，气大伤人。
酒后狂言醒后迟。
酒色毒如刀。
酒逢知已饮，诗向全家吟。
酒逢知已千杯少，
话不投机半句多。
酒不醉人人自醉，
色不迷人人自迷。
酒有烂面之功。
酒后人不好，雨后路不平。
酒入宽肠。
酒令如君令。
酒美虽香多饮醉，
坏人食言意在外。
酒不言公。
酒杯说话轻。
酒中不语真君子，
财上分明大丈夫。
酒中有误。
酒吃人情饭吃饱。
酒发心腹之言。
酒壶嘴、触倒人。
酒朋饭友，没钱分手。
酒养神、情溶义。
酒含地狱。
酒席筵间分上下。
酒席筵间无宾主。
酒在肚里，事在心上。
酒在习，马在骑。
酒在口头，事在心头。
酒多人癫，书多人贤。
酒多犯心思。
酒囊饭袋烟荷包，
何尝值得半分毫。
酒无好酒、宴无好宴。
酒色牵情爱、财帛动人心。
酒色财气四大害。
酒色是耽，如似双斧伐枯树。
酒肉朋友，柴米夫妻。
内蒙河套酒厂:
河套老窖，至纯至真
安徽省沙河酿酒集团:
滴滴难舍沙河王
珠海银丰保健品"益泰宝"：
岁月无情，益泰宝有义
四川沱牌曲酒：
一次品味，一生钟情
内蒙古乳香飘酒：
一醉成知已，乳香飘万里
四川成者陆公集团：
天增岁月，陆公流芳
江苏维桑集团：
均衡营养，纯正自然。
四川省川池酒厂：
喝过川池酒，都是好朋友
四川古川酒厂：
古川美酒多，真情满天下。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/4756177.html
热心网友
时间：2022-06-18 08:43
赞美酒的词语：
桂酒椒浆：泛指美酒。
金波玉液：比喻美酒。
金貂换酒：金貂：汉以后皇帝左右侍臣的冠饰。取下金冠换美酒。形容不拘礼法，恣情纵酒。
金貂取酒：取下金冠换美酒。形容不拘礼法，恣情纵酒。同“金貂换酒”。
金貂贳酒：取下金冠换美酒。形容不拘礼法，恣情纵酒。同“金貂换酒”。
金龟换酒;金龟：袋名，唐代*的一种佩饰。解下金龟换美酒。形容为人豁达，恣情纵酒。
金浆玉醴：浆：酒；醴：甜酒。原指仙药，后指美酒佳酿。
金浆玉液：道教说是一种用金和玉溶于朱草而成的仙药。也指美酒。
琼浆金液：琼：美玉。琼浆：美酒。古代传说用美玉制成的浆液，喝了可以成仙。比喻仙水和名贵的美酒、饮料等。亦作“琼浆玉液”、“玉液琼浆”、“金波玉液”、“玉液金波”
琼浆玉液：琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。
仙液琼浆：指美酒。
羊羔美酒：羊羔：酒名，因酿制材料中有羊肉，故名。味儿醇厚的好酒。
瑶池玉液：瑶池：传说中西王母所住的地方。玉液：指美酒。仙家酿造的美酒。形容酒名贵醇美。
玉液金波：比喻美酒。
玉液金浆：比喻美酒。
玉液琼浆：琼：美玉。用美玉制成的浆液，古代传说饮了它可以成仙。比喻美酒或甘美的浆汁。
闻香下马：闻：嗅；香：酒香味.闻到酒的香味,尽管正骑马赶路,也要下马品尝.形容酒非常好。
瑶池玉液：瑶池：传说中西王母所住的地方.玉液：指美酒.仙家酿造的美酒.形容酒名贵醇美。
杯酒解怨：解：消除，排解；怨：怨恨，怨仇。指饮酒言欢，消解仇怨 。
金谷酒数：指宴会上罚酒三杯的常例。
酒余茶后：指随意消遣的空闲时间。
酒醉饭饱：比喻饮食得到满足。
杯酒言欢：相聚饮酒，欢快地交谈。
斗酒百篇：饮一斗酒，作百篇诗。形容才思敏捷。
斗酒学士：指酒量大的文士或名臣。
对酒当歌：对着酒应该放声高唱。原意是人生时间有限，应该有所作为。后也用来指及时行乐。
放歌纵酒：放歌：高声歌唱；纵酒：任意饮酒，不加节制。尽情歌唱，放量地饮酒。形容开怀畅饮尽兴欢乐。
酒酣耳熟：酒酣：饮酒尽兴而痛快。耳热：指面红过耳，非常兴奋。形容酒兴很浓，喝得痛快。
热心网友
时间：2022-06-18 08:44
1.沁人肺腑 [ qìn rén fèi fǔ ]【解释】：吸入新鲜空气像渗入内脏一样感到舒畅。【出自】：浩然《艳阳天》第129章：闻到一股子沁人肺腑的新麦的清香。
2.桂酒椒浆 [ guì jiǔ jiāo jiāng ]【解释】：泛指美酒。【出自】：近代.刘师培《文说》：桂酒椒浆，侈列宾筵之品。【翻译】：美酒，是酒席上的奢侈品。
3.美酒佳肴 [ měi jiǔ jiā yáo ]【解释】：形容十分丰盛的宴席。
【出自】：清·曹雪芹《红楼梦》第一回：“须臾茶毕，早已设下杯盘那美酒佳肴，自不必说。”【翻译】：一会儿茶结束，早已设下杯盘那美酒好菜，自不必说。
