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鲍鱼和什么一起煲汤好

发布网友 发布时间:2022-04-22 07:52

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 02:43

可以和瘦肉一起煮汤。


主料:鲍鱼400g、梅头肉150g


辅料:油适量、盐适量、红枣4粒

1、鲍鱼去壳去内脏并洗干净。

2、鲍鱼上洒盐,并用手抓匀去黑泥,然后用清水洗干净。这样来回两次。

3、砂锅中放清水,把红枣洗干净去核切条状放进锅中煮。

4、梅头肉洗干净。

5、把梅头肉切成大小均匀的块状,不需要太薄。

6、猪肉中加入盐并用手抓匀。

7、锅中水开后,放入鲍鱼,煮滚后关中小火继续煮3-5分钟。

8、开大火煮滚时,把猪肉放入锅中。

9、汤滚后,加入盐调味。

10、鲍鱼瘦肉汤就好了。

热心网友 时间:2022-06-18 02:43

鲍鱼和排骨煲汤最营养:

材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。

做法: 1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。 

2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。 

3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。 

竹荪煲鲍鱼

材料:鲍鱼10只,竹荪适量,青菜少许,肋排300g,鸡精少许,盐少许,香叶一片。 

做法: 1、肋排入冷水,过焯烫洗净,放入炖盅中加入一片香叶和适量水,隔水炖烂。 

2、这中间将竹荪头部蒂剪掉,加入一勺盐,用淡盐水浸泡15分钟左右。 

3、烧开水,将竹荪放入快速烫几秒,立刻捞起放入纯净水中过凉备用。 

4、鲍鱼去内脏,用一勺盐反复抓拿,去除腥味和表面粘液,然后洗净。 

5、将炖好的肋排汤倒入锅中,放入鲍鱼煮5分钟,接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开。

6、最后放入青菜拌匀就好。

热心网友 时间:2022-06-18 02:44

付费内容限时免费查看回答您好亲,很高兴回答你的问题,这边帮你整理答案,您稍等一下哈!

鲍鱼和排骨,鸡肉和香菇煮汤都非常不错的,我经常做饭我把我的经验分享给你

我拿手的是排骨鲍鱼汤,可以借鉴一下哈!

材料:排骨、鲍鱼、干香菇、盐、醋、姜片。

做法:

1、把排骨洗净焯水备用。

2、鲍鱼洗净,干香菇温水泡发洗净。

3、然后将排骨、鲍鱼、香菇、姜片一同放入高压锅。

4、加入适量水,滴几滴醋,大火慢炖1小时左右。

5、最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

希望对你有所帮助!祝您生活愉快!

排骨和鲍鱼一起煲汤食用,能够强筋健骨、健脾养胃,对自身健康有一定的好处。[比心][比心][比心]

热心网友 时间:2022-06-18 02:44

鲍鱼鱼胶汤
鲍鱼鱼胶汤的做法
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健康功效:

鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺

食材用料:

鲍鱼[图]鲍鱼4个相克食物
鱼胶[图]鱼胶10克
花旗参[图]花旗参5克
猪腱肉适量
盐少量
菜谱做法:

鲍鱼鱼胶汤的做法图解11.准备食材。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解22.先用盐搓一搓去脏除腥。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解33.用牙刷将鲍鱼擦洗一番。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解44.刷完洗干净,是不是干净些了?
鲍鱼鱼胶汤的做法图解55.用汤勺切断肉体和贝壳相连的贝柱。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解66.一手稳定鲍鱼,一手将汤勺从肉和贝壳间刮进去,把鲍鱼肉分离出来。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解77.用小刀将内脏切掉。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解88.在鲍鱼的嘴巴上划一刀,取出食胃管。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解99.洗干净,用刀在鲍鱼上横竖切花。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1010.猪腱肉切块飞水备用。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1111.鱼胶泡10分钟。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1212.鲍鱼壳又名石决明,有清热平肝、滋阴壮阳的作用。所以要认真处理鲍鱼壳,一起炖。壳上有很多寄生物,选购时注意选鲍鱼壳上没寄生物的鲍鱼,可以减轻重量。专门选了两个有寄生物的,如图。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1313.用刀背敲去寄生物,敲出好大的寄生物。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1414.清洗鲍鱼壳,所有食材准备好。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1515.放入炖盅,加入两碗半水,炖好三碗汤。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1616.炖汤模式,定时1.5小时。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1717.炖好加入少量盐,起锅~
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1818.再来张成品图。
鲍鱼鱼胶汤的做法图解1919.慢慢品尝,鲍鱼肉入口慢嚼,芳香四溢!鱼胶融入汤汁,满满的胶原蛋白
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