面粉过期了~~能用么~？

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:00

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热心网友 时间：2022-06-18 05:33

面粉过期后是不能食用的。面粉的保质期常温下是6~12个月不等，但会随着存储条件的改变而有所变化。在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件正常的情况下，面粉的保质期可以延长到24个月。但如果面粉在存储的过程中出现发霉现象，需要立即处理掉。面粉一旦过期，很容易发生变质或者霉变。
面粉过期了还能吃吗
面粉过期了就不能再吃了，因为这时面粉极有可能已经*变质了，吃了会对人体造成不好的影响，但是过期的面粉也不用急于扔掉，它还有很多用处，比如可以用来过滤脏油，清洗水果和肉类。
面粉的做法大全
1.葱花鸡蛋饼
用料：
鸡蛋四个，面粉140g，葱，食用盐，清水
做法：
将鸡蛋磕入碗中，加盐，用筷子搅拌均匀。将面粉倒进鸡蛋液里，加入适量清水，调成稀稠适度面糊。葱洗净后切成葱花，放入面糊里。
锅内加适量油开火烧热，将面糊倒入*，然后缓慢的转动锅身，使面饼摊开。
功效：多吃鸡蛋可以强身健体，美容养颜。
2.香蕉饼
用料：
去皮香蕉90g，牛奶120g，糖适量，鸡蛋一个，面粉50克
做法：
将香蕉切成小段和牛奶一起加进搅拌机打成糊状，可以依据个人的口味加入适量糖，也可以不加因为香蕉本身有甜味。
将香蕉牛奶糊倒入干净的碗中，磕入一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。加入面粉，视面糊的稀稠情况不同加入适量清水。
锅内加适量油开火烧热，将面糊倒入*，当面糊表面出现了很多泡泡时就可以翻面了。
功效：香蕉富含钾元素，多吃香蕉可以预防动脉硬化，牛奶中蛋白质和钙的含量都很高且利于人体吸收。
3.纸杯蛋糕
用料：
鸡蛋三个，低筋面粉55g，牛奶20ml，玉米油20g，糖60g
做法：
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，装在两个不同的碗里。蛋黄中先加入20克糖和玉米油搅拌均匀，然后倒入适量牛奶继续搅拌。蛋黄液筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状态。
蛋白中加入40克糖，用电动打蛋器打发蛋白至硬性发泡。先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将搅拌好的蛋糕糊加入蛋白霜中再次搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻在桌面上磕几下，这样做是为了震出面糊里的气泡。然后打开烤箱预热，将纸杯放入烤箱，180度左右烤40分钟即可。
功效：这款纸杯蛋糕味道香甜，吃起来松香绵软，男女老少皆可食用。

热心网友 时间：2022-06-18 05:34

付费内容限时免费查看回答保质期12个月左右

一、常温下，面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是致癌物。

二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用

过期了不能吃喔。

不能吃了的。面粉放久了是会变质的——变酸、生虫、吸潮结块儿，或者发霉等。

热心网友 时间：2022-06-18 05:34

不能。面粉又叫做小麦粉，是由小麦制成的，根据不同的精度，制成不同类别的面粉。全麦面粉的营养价值最高，过期的面粉不仅仅会影响食物的口感和味道，而且对人体有一定的坏处。在购买面粉的时候，最好先检查它的生产日期，然后看一看面粉有没有发霉，闻一闻有没变味儿。面粉在储存的时候。最好保存在密封的容器里。放在凉爽、干燥的地方保存，保存的时间最好不要超过六个月，另外，面粉最好不要接近任何的热源，以防止其过早的损坏。