怎样熬鸡汤,要什么配料。感冒生病补虚用的

发布网友发布时间：2022-06-02 23:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 00:47

熬鸡汤其实很简单。
1. 最好是现杀的鸡，如果没有，在超市买的鸡翅中、翅根、鸡腿等也行。洗净切块待用。
2. 砂锅内放入适量水（注意一定要一次放够，炖的过程中尽量不加水，最好是砂锅）、花椒、姜片、鸡块，千万不要放盐。
3. 大火烧开后转为小火（煤气灶最小的火）炖，注意砂锅盖一直是盖着的。大约一小时左右即可，开大火放入盐，并根据个人爱好放入适量蔬菜或菌类，放绿叶菜后不要盖盖子，否则绿叶菜要变色，不好看。
4. 熬鸡汤主要是喝汤，所以鸡块不要多，如果一个人吃，三四块就可以了，汤反而应该多一些。
5. 出锅时放点香葱末和香菜末。

热心网友时间：2023-10-09 00:47

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热心网友时间：2023-10-09 00:48

晕啊，生病喝鸡汤是长病，不是补身。想补就要平补。煮点骨头汤，做高汤，平时吃面吃粥，容易吸引可以少放些滋补中药，苟杞玉竹一类。

热心网友时间：2023-10-09 00:49

注意：必须等感冒彻底好了才可以服用鸡汤！追问那现阶段喝什么汤比较好呢？症状是咳嗽，鼻涕，低烧。而且现在阶段只有一个电饭煲

追答症状好像是风寒感冒，着凉引起，服用“通宣理肺片”即可解决，感冒期间不宜服用补品的。