娃娃菜的蛋白质高嘛。

发布网友 发布时间：2022-06-02 19:34

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热心网友 时间：2024-04-15 06:55

每100克娃娃菜含有：热量(大卡)8.00 碳水化合物(克)2.40 脂肪(克)一 蛋白质(克)1.90 纤维素(克)2.30
植物类蛋白以黄豆的蛋白质含量较高。
娃娃菜的营养优势是富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。
富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。

娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

热心网友 时间：2024-04-15 06:54

娃娃菜中含有大量的蛋白质、纤维素和多种微量元素，用清水煮制后，可以完整的保留娃娃菜中的营养成分，特别是膳食纤维，进入人体后能够使肠胃一直在运动，起到促进消化的作用。
娃娃菜除了能为机体提供充足的营养物质外，还能够增强人体的免疫力、提高人体的代谢能力，十分适合正在减肥或者肠胃功能不佳的人食用。

热心网友 时间：2024-04-15 06:53

娃娃菜是最近五、六年国内发展的一种新的白菜消费产品，是利用早熟、小型化的大白菜品种通过高度密植的栽培形式生产的。娃娃菜一般单球重150～200克，适合目前我国三口之家消费的需要，口感品质好，已成为全国各大超市和农贸市场的畅销蔬菜产品。

热心网友 时间：2024-04-15 06:56

其实娃娃菜的蛋白质也不高，就是白菜洗完外边儿剩的白菜心儿。

热心网友 时间：2024-04-15 06:54

每81克娃娃菜含有以下物质：
热量(千卡) 15 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 90
蛋白质(克) 1.5 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 18
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .7 铁(毫克) 1.9
碳水化合物(克) 1.6 维生素C(毫克) 28 锰(毫克) .27
膳食纤维(克) 1.1 维生素E(毫克) .7 锌(毫克) .51
维生素A(微克) 280 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .08
胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 178 磷(毫克) 36
视黄醇当量(微克) 94.5 钠(毫克) 73.5 硒(微克) 1.17
由此可见蛋白质含量一般。