豆豉鱼块蒸什么
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发布时间：2022-06-02 19:16
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时间：2024-11-17 19:07
豆豉蒸鱼块
主料：鱼块 (适量)
辅料：葱姜 (适量)
制作方法：
1、净鱼肉，选择鱼背上的那两块肉，刺少，肉厚。
2、将鱼肉改刀成块，加盐和糖，盐要稍多些，糖只是和味儿，一点儿就成，加两勺料酒，一勺蒸鱼豉油。
3、葱切碎，豆豉切碎。
4、拌均匀后加烹调油入冰箱腌上。
5、将腌好的鱼块入笼蒸熟。
6、将蒸好的鱼块逐一用筷子取出，换一个微波厨具。
7、微波中高火五分钟。出来放上葱花即可享用。
