嘉宾饭店绿豆汤的做法

发布网友发布时间：2022-06-03 08:45

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热心网友时间：2023-10-15 07:33

做法如下：

先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆。用大火烧煮，煮至汤水将收干时。

添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟。撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

扩展资料：

夏喝绿豆汤的功效：绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

夏季熬绿豆汤有诀窍：专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了。要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

禁忌：体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。