如何做好吃的卤鹌鹑蛋
发布网友
发布时间：2022-06-03 07:02
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 19:18
鹌鹑蛋适量
八角适量
花椒适量
桂皮适量
香叶适量
小茴香适量
甘草适量
草果适量
草寇适量
肉蔻适量
丁香适量
盐适量
老抽适量
五香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
1
准备原料
2
用刷子将鹌鹑蛋清洗干净
3
锅烧开后，加入所有配料
4
加入老抽
5
煮3分钟后，加入盐，再煮3分钟关火
6
鹌鹑蛋连汤一起倒入容器内，冷却后放入冰箱冷藏
7
随吃随取
小窍门
鹌鹑蛋不要煮老了
使用的厨具：煮锅
