茄子和鸭蛋怎么一起做吧

发布网友发布时间：2022-06-03 06:40

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 10:48

【茄子炒鸭蛋】
主料：茄子600克鸭蛋2枚辅料：盐适量绍酒半勺味精少许青蒜
做法：
1. 将茄子切片。
2. 青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸭蛋加入绍酒打散备用。

3. 平底锅热后放少许油放入鸭蛋摊熟。

4. 然后切成和青蒜一样宽窄的条。

5. 炒锅油热放入姜丝煸香。

6. 放入茄子翻炒。

7. 茄子9成熟放入青蒜茎部翻炒。

8. 再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。

9. 翻炒青蒜断生后一盘茄子炒鸭蛋就可出锅。

热心网友时间：2023-10-13 10:48

茄子鸭蛋煲仔饭

热心网友时间：2023-10-13 10:49

能啊，茄子炒鸡蛋追答鸭

热心网友时间：2023-10-13 10:49

1、把茄子切片2、把鸡蛋搅匀3、把茄子放锅里焖一下，盛盘待用4、起点油把鸡蛋倒进去，然后把鸡蛋炒碎，盛盘待用。注：鸡蛋不能炒太久，要嫩一点。5、起油锅倒入辣椒姜葱蒜爆出香味倒入茄子炒至七成熟时加入鸡蛋翻炒后加入食盐，味精，鸡精，耗油，生抽，翻炒即可盛盘！
小贴士
1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。 3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义追答求采纳

热心网友时间：2023-10-13 10:50

喜欢吃什么样的就做什么样的