早晨比较赶,什么汤营养美味呢?具体该怎么制作?

发布网友发布时间：2022-06-02 21:28

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热心网友时间：2023-10-04 03:04

【鲜汤豆腐羹】咸蛋，水豆腐，鲜香菇，香肠，红萝卜，盐，生抽酱油，木薯淀粉等。水豆腐切小傅，预留。提前准备一个咸蛋的鸡蛋黄。大家把红萝卜清理整洁后，切成小丁。无木薯淀粉的香肠剁碎。鲜香菇在小麦面粉水里泡浸一会，再抓洗干净，也切成小丁，预留。木薯淀粉放水，拌和成木薯淀粉糊，预留。起锅烧油，放入一个咸鸭蛋黄，炒嫩，再添加适量的胡萝卜丁、香肠丁、鲜香菇丁，炒匀，再添加适量的盐、生抽酱油一勺、热水适量、嫩豆腐块，大火煮开。煮一会以后，添加一小碗芡粉，搅拌均匀，煮至料汁浓厚，起锅时撒点葱段，美味可口即成。

【西红柿面疙瘩汤】番茄，蔬菜，生鸡蛋，大葱，生抽酱油，盐，味精等。碗里加适当的小麦面粉，添加一个鸡蛋，加少量的水，拌和成无小疙瘩的面浆，木筷拉下去是一条持续的线，面浆也不可太稀，预留。番茄用热水烫一会，除掉番茄的皮，再剁碎，预留。蔬菜叶片和大葱剁碎，预留。生鸡蛋搅弄成匀称的鸡蛋液，预留。起锅烧油，添加小葱花，煸炒两下，倒进番茄丁，炒出番茄汁，加少量的冷水，适当的生抽酱油、盐、味精，搅拌均匀，烧开。准备一个漏勺，放置锅上边，把面浆倒在漏勺上，那样面浆便会全自动往下滴，便会出现面疙瘩了。煮一会，面疙瘩烂熟后，加少量的蔬菜叶片，再淋入一个鸡蛋液，烧开就可以。

【香菇鸡丝粥】大米，胡萝卜，香菇，青菜，葱，姜，料酒，盐，白胡椒粉等。大米提早泡浸半小时。胡萝卜滚刀块，香菇切细条条，青菜剁碎，预留。姜片切生姜片，预留。把鸡脯肉一块凉水入锅，添加葱、生姜片、料酒，煮开后捞起来，掰成条。大米凉水入锅，烧开。添加胡萝卜丁、香菇丁，煮至粘稠，再添加适量的青菜碎、鸡丝，再煮五分钟，加少量的盐和白胡椒粉调料，搅拌均匀。这一碗喝进去，连午餐都不用吃完，浓浓的营养成分，饱腹还不容易长胖。

【烂糊白菜汤】大白菜，生鸡蛋，粉丝们，黑木耳，大葱，小麦面粉，盐，味精，白胡椒粉等。大家提前准备一点大白菜叶片，白菜帮子留下可以做菜吃，再把大白菜叶片掰成一小块，预留。生鸡蛋打撒成鸡蛋液，预留。粉丝们事先泡软，黑木耳提早泡开，大葱切葱段，预留。锅中给油，温度六成热把鸡蛋液入锅，大火不断地拌和，把鸡蛋炒到色调较黄的情况下，盛出预留。在全无油没有水的锅里加一勺面粉，用文火慢慢地把面粉炒成略微变黄，这个时候大家加一点的凉水，拌和成均匀分布的稀稀的面浆，再添加适量的冷水，水焯至略微会开的情况下，把大白菜叶片、鸡蛋酥入锅，大火炖五分钟。再加一点粉丝们，少量的木耳，加少量的盐、味精、白胡椒粉调料，再煮一儿，起锅弄点葱段，就可以起锅。

热心网友时间：2023-10-04 03:04

可以做疙瘩汤，因为疙瘩汤好吃，做起来也很简单。首先将面粉加水后搅拌均匀，然后将番茄切成块之后加入水中煮开，再将面团揪成小块丢入水中，再打入一个鸡蛋，大火煮两分钟加入调料即可。

热心网友时间：2023-10-04 03:05

可以喝蛋花紫菜汤；起锅烧水，等水沸腾以后，将蛋液撒入水中，蛋液成型后撒入紫菜，放入调料即可。

热心网友时间：2023-10-04 03:06

黄瓜鸡蛋汤，清新美味。准备黄瓜一根，鸡蛋一到二个，水煮开以后把黄瓜切片好放入锅中，鸡蛋倒入锅中呈蛋花的样子，煮一分钟放盐就可以吃了。