凯撒沙拉做法？
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:31
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 16:52
土司的边边角角，切成小块；
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平底锅里放适量的橄榄油，比平时炒菜多一点的油，放入蒜粒炒出香味；
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放入土司块；
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煎至土司块两面金黄即可取出；
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生菜用淡盐水浸泡后，洗净沥干；
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生菜用手撕成大块，放入沙拉盘中，黑橄榄切片放在生菜上，土司丁放在生菜上；
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淋上凯撒沙拉酱汁，拌匀即可开吃。
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热心网友
时间：2022-06-18 16:52
主要原料。
2
炒勺上火烧热，倒入少许橄榄油，以能润锅底就行。
3
先把熏肉丁小火煸炒烘焙至焦脆，倒入面包丁小火慢烘。
4
要不断的翻炒面包丁，使之金黄酥脆为止。
5
炒好后晾凉备用。
6
把番茄、生菜、黄瓜、黑提切小丁，然后放入沙拉盆中。
7
把晾凉的熏肉和面包丁从锅中取出。
8
在沙拉盆中倒入凯撒酱，把蔬果拌匀，撒上少许柠檬汁备用。
9
盘中用黄瓜片和黑提点缀，然后把拌好的沙拉倒入其中，撒上熏肉脆和焦香面包丁，再撒上帕尔玛奶酪粉，便可上桌食用。凯撒沙拉特点；色泽美观、浓淡搭配、荤素搭配、酥香搭配、配伍讲究、营养丰富。
热心网友
时间：2022-06-18 16:53
你需要的材料有，（两人份）
酱料部分：
蒜瓣 一瓣
鯷鱼（去橄榄油）2条
酸豆 carpers 20g
蛋黄 1颗
巴马臣芝士刨碎 20g
雪利酒醋 2tsp
无味油：如葵花籽油、芥花油、玉米油等 4tbsp
主料部分：
罗马生菜 买不到可以用莴苣叶代替 1颗
烤酥的面包丁 30g （吐司即可，刷上黄油，用烤箱烤几分钟，看到表面金黄即可）
巴马臣芝士刨碎 30g
海盐、黑胡椒调味
工具：手持搅拌机
开始做啦！
酱料部分：
1，将蒜瓣、酸豆、鯷鱼和蛋黄用手持搅拌器打碎
2，将油慢慢加入，打成美乃滋的状态，再慢慢拌入雪莉醋
3，拌入刨碎的芝士
主料部分：
1，将罗马生菜切成4cm左右的段
2，将酱料倒入拌匀
3，撒上碎芝士和面包丁
热心网友
时间：2022-06-18 16:53
2.莴苣切成约一寸方形的片状，黑橄榄对切，紫生菜切细丝后备用。
3.用搅拌机将鸡蛋以高速打至绵密的程度后备用。
4.慢慢加入橄榄油到作法3的鸡蛋中，并继续以高速搅拌。
5.把意大利咸鱼、黑胡椒粒、英国辣酱油、蒜头末及柠檬汁倒入作法5的材料中再继续搅拌，即为凯撒沙拉的酱汁。
6.在大碗中将莴苣和酱汁混在一起。
7.最后撒上紫生菜、帕梅善起司、黑橄榄及培根碎片即可食用。
热心网友
时间：2022-06-18 16:54
材料：沙拉酱，西红柿，鸡蛋1个，蒜茸，柠檬，法国芥末酱，意大利咸鱼，培根，长型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪丝
做法：
生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里
（酱做法）拿一个空碗，将鸡蛋打入，打匀，放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸（可以提味，去腥杀菌的作用）搅匀，然后放入法国黄芥末，打匀，加入意大利咸鱼粒（没有可以用别的咸味鱼代替），加入少许橄榄油、柠檬汁，打匀
在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上，拌匀（面包粒可以用平底锅翻热，也可以用烤箱，至面包金黄，脆脆的拌匀即可）
