黑笋干怎么做好吃

1、笋干冲净浸泡24小时；2、再次洗净入高压锅煮约30分钟，不开盖放至水凉；3、发透的笋干切细丝，加入姜丝和红椒丝，加入盐、糖；4、继续加入生抽、香醋和麻油拌匀即成。五花肉烧笋干 食材：五花肉、笋干、姜、黄酒、生抽、老抽、糖 做法：1、五花肉洗净焯水；笋干提前浸泡；2、坐锅热油，放笋干稍...

1.准备好食材 2.黑笋干提早几天浸泡好，每天换一次清水 3.取高压锅，放入黑笋干，加八分满清水，大火煮上阀，小火20分钟，4.自然冷却后捞出，斜切成薄片，漂净待用。5.五花肉洗净，放入炒锅，加盖过肉的清水，煮开3分钟，捞出漂净，切块。6.锅里油热，放入五花肉，7.加糖，老抽煸炒上色，8....

1.笋干浸泡在水里 2.浸泡一天一夜之后的笋干软了许多 3.准备好五花肉，蒜片，姜片 4.五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟 5.热油锅下蒜片和姜片爆香 6.腌好的五花肉下锅翻炒 7.加少许高汤焖煮开 8.加入泡发好的笋干 9.我想吃辣的，就加了一点老干妈的红油 10.继续焖30分钟 ...

武夷山黑笋干炒五花肉的做法 准备材料：蒜切片，干辣椒切段，杭椒小米辣切斜片，装盘备用 请点击输入图片描述 使用新鲜五花肉100克，切薄片 请点击输入图片描述 100克武夷山黑笋干，泡发之前的样子 请点击输入图片描述 笋干采用家乡武夷山黑笋干100克，为什么不黑呢，因为是今年新采，很嫩，泡发之前是黑...

肉丁黑笋干烧麦的做法 准备好食材 黑笋干提早浸泡好，切片，放入高压锅煮10分钟 捞出漂净，切丁 胡萝卜洗净切丁 猪肉洗净切丁 加姜，葱，盐，糖，五香粉，老抽，料酒 腌制10分钟入味 锅里油热，放入猪肉丁，煸炒至转色，再把腌汁放入，小火焖煮5分钟 放入黑笋干，胡萝卜 加入，鸡精煸炒匀，关...

笋干拌沙拉：将泡发后的笋干切成细丝，与生菜、黄瓜、番茄等新鲜蔬菜混合，加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味，制作成一道清爽的沙拉。这种吃法不仅健康，还能保留笋干的清脆口感。笋干烤肉串：将泡发的笋干切成块状，与牛肉、羊肉或猪肉一起串在烤签上，加上适量的烧烤调料，然后进行烤制。这种做法...

回答：黑笋干黑笋干选用优质鲜笋精制而成。品质纯正,风味独特。具有健胃、消食、减肥、美容、抗衰老等功能,是理想的纯天然美食珍品。本品与肉类焖蒸品味极佳。黑笋干的成份成份】每百克含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物7克,钙10毫克,磷76毫克,铁0.5毫克,其蛋白质含量分别是萝卜、小白菜、藕的5倍、2...

1、笋干按照说明书泡发，如果需要焯水的水烧开焯会儿。2、腊肉清洗干净用温水泡软，切薄片。3、锅里小火油煎，少点油，爆香蒜末和尖椒碎。4、倒入笋乾，翻炒片刻。倒入腊肉稍炒混合。5、加小半碗冷水，煮沸后小火焖一会儿，收汁的时候加盐、生抽和黑胡椒粉即可。干笋肥肠 材料 ：熟肥肠400克...

1、五花肉、笋干提前泡发。2、五花肉洗净切3厘米见方的块。3、笋干切块。4、锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。5、炖料：葱段、姜片、白芷、八角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米（红曲米和小茴香放入料包中）。6、锅中放少许油，放入焯过水的五花肉稍微煎一下...

一、美食材料：五花肉、肉皮、野生石竹笋、毛笋片、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、老姜、葱 二、准备 1、笋干提前浸泡，直到泡软（泡笋干的水不要倒掉）2、泡好的笋干，看自己喜好，适当切一下 3、速冻肉皮取出，取适量解冻，切小块 4、五花肉切小块、老姜切片 三、步骤 1、炒锅中放适量油，爆香...